Rita S. "au cochon heureux"

Pour 50 étoiles environ : • farine de blé • levure chimique • sucre glace • beurre pommade • oeuf • zeste rapé de citron • Pour leur remplir les bras : • quelques smarties • fruits confits • amandes ou noisettes • Pour les visages : •

bouquet garni • carcasse de poulet ou alors 2 escalopes + 2 cubes de bouillon • oignon • d'ail • blanc de poireau • rutabaga (ou pas) • beurre • grains de cumin • piment de Cayenne (fort ou pas) • pincée de filaments de safran • farine • cognac •

Ingrédients pour 40 petits gâteaux environ : • sucre semoule • farine • Le zeste râpé d'un citron bio • lait • œuf • beurre mou • morceau de citrouille (50gr suffiront, 30 gr aussi !) • Le glaçage: • sucre glace • jus de citron • colorant orange

crozets de Savoie • lard fumé • oignon • champignons de Paris (ou pas) • crème liquide • reblochon • sel et poivre

potimarron • oignon • truite fumée • verre de quinoa • crème épaisse • carré de boursin (option) • Cumin en poudre • curry en poudre • sel et poivre • thym et persil • d'huile • peu de gruyère rapé

courge butternut • poireau • munster • sachet de céréales Tipiak • crème liquide • oignon • cumin • sel et poivre • noix de beurre

Ingrédients pour 2 gâteaux: • œufs • sucre semoule • verre d’huile • café fort tiède • chocolat en poudre (type Van Houten) • farine • paquet de levure chimique • sucre glace • schnaps (eau de vie)

pâte sablée (ou brisée) • oranges non traitées • beurre • sucre en poudre + 30 gr pour le sirop • fécule de maïs • œufs • d'eau

) Pour le cake : • yaourt nature, • pots de farine, • pots de sucre • chocolat noir en poudre (Van Houtten) • sachet de levure chimique • oeufs • ) la chantilly: • chantilly • sucre • ) le nappage et la déco : • chocolat noir de couverture •

potimarron • carottes • poireau • bouillon de poule (en cube ou du vrai, c’est meilleur) • feuilles de laurier • oignon • d’huile • crème fleurette • sel, poivre

girolles • spätzle maison (ou pas !) • échalote • crème liquide • sel,poivre

beurre (à température ambiante) • sucre • œufs • le zeste et le jus d’un gros citron • farine • sachet de levure chimique • pincées de sel • lait • graines de pavot • Glaçage n°1 : • sucre glace • le jus d’un demi citron •

belle côte de boeuf • Huile • thym • sel et poivre du moulin

bouquet de coriandre fraiche • bouquet de persil plat • citron + 1/2 • d'huile d'olive • d'ail • paprika ou piment doux • sel et poivre • piment fort si vous aimez • turbot

d'huile d'olive • sauce soja • vinaigre balsamique • poivre de Sichuan • fleur de sel de Guérande • thym du jardin • 4 épices • d'ail nouveau pressé au presse-ail • et bien sûr de la pluma...

mangue • tomates bien mûres • oignon rouge • persil • filet de jus de citron • piment rouge (si vous aimez le "hot") • sel et poivre

bresaola finement tranché (par le boucher, faites le bosser !) • roquette • d'ail • poivron • fenouil • oignon rouge • des olives • pain de campagne même rassis • olives • câpres • citron • huile d'olive •

carottes • gros navet • petits pois • pommes de terre • gros oignon frais • persil • ciboulette • câpres • langue de boeuf cuite • pâté de tête • bol de mayonnaise maison (ou pas maison) • sel et poivre •