Ken Ridho

dada ayam potong dadu besar • bombay • atau 1 paprika • Garam, lada, garlic powder (saus bulgogi atau teriyaki optional) • Saus bbq delmonte • Saus lada hitam saori • Saus sambal botolan • Tepung bumbu oplos terigu

ayam utuh dipotong kecil-kecil menjadi 12 bagian, untuk penampilan sebaiknya dipotong jadi 4 atau 6 saja. Saya potong kecil untuk hemat minyak ketika menggoreng • Lengkuas • kemiri • kunyit • jahe • bawang putih • Garam • MSG • telur ayam

nasi (yang baik yang pera, atau nasi sisa semalam) • munjung baceman bawang putih • daun bawang dan cabe rawit • telur kocok lepas • kecap manis • saus tiram • kecrut kecap ikan • kecrut saus rajarasa • kecrut minyak wijen • garam, lada, gula • minyak goreng untuk menumis

Tepung Terigu • Tepung beras • Margarin yang dicairkan • bawang prei • Rajangan sayur • Air , adonan saya agak kental • Untuk bumbu yang dihaluskan: • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar • Gula • Garam •

Kentang kupas • Tepung bumbu • Saus sambal + Mayo + bawang putih + jeruk nipis