Santi Alex

pisang nangka matang • tepung beras putih • tepung terigu serbaguna • kelapa parut • garam • biji wijen putih • baking powder • air es • minyak goreng

putih telur • cream of tartar • gula pasir • almond slice • pisang ambon besar lumatkan • Ayak: • tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • Tim: • minyak kualitas bagus • DCC

telur • kuning telur • gula putih • Sp/Tbm • almond slice • Cairkan: • margarin • gula aren cair (kental) • Ayak: • tepung terigu segitiga • susu bubuk • baking powder •

kacang tanah kupas • bawang putih haluskan • bawang putih goreng krispy (resep sudah di share) • seledri iris, goreng kering • garam • kaldu bubuk • air • Minyak

bawang putih • garam • nya air • minyak goreng

Ikan bawal besar bersihkan • Mentega • Bumbu rendam: • bawang putih • garam • Arang secukupnya untuk membakar • Sambal kecap: • bawang merah iris tipis • cabe rawit hijau • tomat merah iris • Kecap manis

filet ayam iris memanjang • paprika iris memanjang • bombay iris memanjang • kecap manis • minyak untuk menumis • air • Bumbu marinasi: • bawang putih cincang • jahe cincang • garam • merica bubuk • saus tomat •

terong ungu • buh cabe merah (suka pedas boleh tambah cabe rawit) • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • tomat iris • saus tiram • Garam, gula, air • Minyak

tahu kuning goreng • tempe goreng • telur rebus • Daun seladah • wortel rebus potong memanjang • kacang panjang rebus potong 2 cm • mentimun iris • Bawang goreng • Bumbu kacang : • kacang tanah goreng • selai kacang (boleh skip ganti dgn kacang tanah) • bawang putih •

butter • margarin • gula halus ayak • kuning telur • tepung terigu segitiga (sangrai, ayak) • coklat bubuk • maizena • susu bubuk • baking powder • kacang mede sangrai, cincang • putih telur untuk melapisi • Bahan chocklat filling: •

kangkung siangi cuci bersih • otak-otak iris serong • bawang putih iris • daun bawang iris • bombay iris • tomat kecil belah 4 • cabe merah iris serong • saus tiram • garam • minyak untuk menumis • air

butter • margarin • terigu protein sedang • maizena • susu bubuk • keju edam parut • keju cedar parut • Olesan: • kuning telur • minyak • skm • keju cedar parut

tepung sagu/kanji • gula halus • butter • margarin • kuning telur • santan instan • keju parut (sisakan sedikit untuk taburan) • daun pandan

salted butter • margarin • susu kental manis • kuning telur • vanila bubuk • tepung terigu segitiga (sangrai lalu ayak) • Isian: • Selai nanas dari 3 buah nanas ukuran besar • Olesan: • kuning telur • minyak • susu kental manis •

brokoli • jagung manis • wortel • bombay • bakso sapi iris melingkar • sdr merica bubuk • kaldu blok sapi • bombay iris kasar • bawang putih cincang • garam • air • minyak

ayam potong sesuai selera • butie bombay • kecap manis • saos tomat • minyak • air • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • merica • pala • garam •

tahu sumedang (belah 2 dibalik sisihkan bag. Dalam) • tepung terigu • tepung kanji • daun bawang iris tipis • teri medan • wortel parut kasar (me: parutan keju) • telur • baking powder • air panas • minyak goreng • Bumbu halus: • bawang putih •

butter • gula tepung ayak • garam • putih telur • vanila bubuk • baking powder • terigu segi tiga • keju parut • Almond slice secukupnya

whipped cream (me:roselle supreme) • skm (me: indomilk gold, bisa +/- sesuai selera( • Toping : kue brownies potong kotak kecil

tahu kuning goreng • mentimun iris • toge rebus sebentar • seledri iris halus • Kecap manis • Bumbu halus: • kacang tanah goreng • bawang putih • cabe rawit merah (suka pedas boleh ditambah) • kencur • jeruk purut ambil air nya • petis udang •