Nyonya Panduko

Daging padat iris tipis • bwg putih geprek • Garam • Air untuk merebus daging • cabe merah kriting giling kasar • bawang merah iris kasar • Jeruk nipis • Garam • Gula • Kaldu sapi • kentang, digoreng

Mie pangsit/ mie telor • jamur kancing • sawi • daging giling • telor • bwg putih rajang halus • rawit merah iris tipis • Garam • Merica • Kaldu sapi • Air • kecap manis •

chocolatos matcha bubuk • drink bang bang bubuk • Susu cair (boleh pake rasa vanilla/ full cream) • Es batu • Air

daging sapi • tempe potong dadu • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe merah keriting • rawit merah • lengkuas, geprek • serai • daun salam • daun kunyit • daun jeruk • Santan •

Daging Sapi • tulang sapi • garam • lengkuas memarkan • jahe memarkan • kapulaga • cengkeh • lawang • daun jeruk • daun salam • serai, memarkan • daun bawang, iris kasar •

daging Sengkel / daging betis • Cabai merah keriting • bawang putih • bawang merah • Jahe (sebesar telunjuk) • lengkuas (sebesar telunjuk geprek) • sereh • daun kunyit • daun jeruk • asam kandis • Garam • Air •

udang ukuran besar buang kepala dan kaki, sisain ekor (belah buang kotoran dipunggung udang) • Garam • Jeruk nipis • bawang bombay iris tipis • bawang putih iris halus • rawit merah iris • saos tomat • saos sauri mentega (bisa ganti suos tiram) • kecap asin • mentega untuk menumis • Garam • Merica •

pisang kepok porong menyerong • ubi potong dadu • santan (aku pake kara, campur air) • air matang • daun pandan • gula merah • gula pasir • vanili • Garam

tahu digoreng kering lalu keluarkan isinya • wortel (iris tipis) • tauge • soun (rendam air hangat lalu tiriskan) • cabe merah kriting (cincang kecil2) • daun bawang (cincang halus2, lalu bagi 2 sisakan untuk bahan adonan tepung) • sdr eby kering yang sudah dihaluskan • saos tiram • garam dan merica • bawang merah • bawang putih • kemiri •

daging paru, cuci bersih • kentang iris tipis, lalu rendam air garam selama 1 menit agar gurih • bawang putih geprek • ketumbar bubuk • Jahe digeprek • daun jeruk • daun salam • Garam dan air • Bahan Halus: blender segenggan cabe merah kriting + 6 siung bawang merah + garam secukupnya • Bahan Kasar: Giling tangan 4 buah cabe merah Besar2 + 6 siung bawang merah • Terasi • daun jeruk •

ikan cakalang / tongkol kukus • sereh iris tipis • daun kunyit iris tipis • daun jeruk iris tipis (buang tulang daun) • tomat potong kecil2 • Minyak goreng untuk menumis • Garam dan Gula • Kaldu bubuk • bawang merah • cabe merah kriting • cabe rawit merah • kunyit •

cabe hijau kriting • cabe hijau besar • bawang merah besar, iris • bawang putih, iris • tomat hijau, iris • ikan teri belah, goreng sebentar • Petai secukupnya, belah • air asam jawa • Garam • Gula • jeruk nipis

sayur oyong/ gambas iris tebal • wortel iris tipis • bakso iris tipis • bawang merah besar • bawang putih • daun bawang ukuran kecil • cabe rawit merah • Garam dan gula • air kaldu udang (rebusan kepala udang)

dada ayam fillet potong dadu • udang ukuran sedang • kecap asin • Merica • Daun bawang • daun jeruk • daun salam dirajang halus • Jeruk nipis • Gula dan garam • cabe keriting • cabe rawit merah • bawang merah •

tungkul baby pak choy • bawang merah • bawang putih • rawit merah • tomat • Udang kering/ ebi tumbuk • Garam • Kaldu non msg • Air secukupya

cumi asin • bawang merah • bawang putih • cabe hijau keriting • cabe rawit merah • serai • daun salam • Air • daun jeruk • tomat • Garam • Gula

terong • Tempe • Teri medan • Bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • Garam • Gula

fettucini • bawang bombay (rajang) • bawang putih (rajang) • Sosis sapi • Daging sapi giling • Susu cair • Keju cheddar • Garam • Gula • Kaldu sapi • Oregano • Cooking cream •

Mangga • Pir madu • kiwi hijau • melon • naga merah • Anggur merah • Mayonaise (merk Maestro) • Susu kental manis • Yougurt • Kecu parut untuk topping • Chia seed untuk topping

Tuna potong Dadu besar • jeruk nipis / lemon • Bahan Tumis: • bawang Putih (rajang) • bawang Merah (rajang) • cabai hijau (pot. Serong) • lengkuas (rajang) • daun salam • daun jeruk • serai • Tomat Hijau Muda (pot. Dadu/memanjang) • Garam •