Rebus daging hingga empuk, dan air rebusan sisihkan untuk kuah tumisan

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah, hingga layu

Kemudian masukkan cabe merah dan cabe rawit, serai, semua daun2an, lengkuas aduk hingga harum

Kemudian masukkan tempe dan rebusan daging aduk rata dan kemudian masukkan 500ml air kaldu daging, dan santan secukupnya (kalau saya tidak terlalu kental)

Aduk merata dan beri garam gula, kaldu dan tes rasa

Diamkan dengan api kecil agar bumbu semua meresap sambil diaduk merata, setelah semua pas siap disajikan