tahu coklat kecil • Bahan isian: • wortel iris korek • bakso iris kecil • kol iris tipis • Daun bawang iris tipis • Bumbu yg dihaluskan : • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri •
ikan patin yg besar (me: dipotong 5 dan kepala dibuang) • nanas potong kecil • tomat potong kecil • kemangi • cabe rawit merah • sereh (memarkan) • lengkuas (memarkan) • daun salam • garam • Penyedap rasa (saya skip) • Air asam jawa • Air jeruk nipis utk melumuri ikan •
