μανιταράκια (ή όσα θέλετε ανάλογα με τα άτομα) • κρεμμύδι μεγάλο • αυγά (ή και περισσότερα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) • ελαιόλαδο • αλάτι • πιπέρι
αλέυρι που φουσκώνει από μόνο του • αλέυρι για όλες τις χρήσεις • Χυμό πορτοκάλι (λίγο χλιαρό, όσο χρειαστεί) • Μαστίχα αλεσμένη (2-3 κόκκους) • Αλάτι (λίγο) • ελαιόλαδο • Κανέλα (ανάλογα με τα γούστα σας) • ζάχαρη • Σουσάμι (ανάλογα με τα γούστα σας) • μαγιά