Cumi, cuci bersih, potong sesuai selera • Daun salam • Daun jeruk • Serai, ambil bagian putihnya saja, geprek • Gula merah (ada difoto) • Gula, garam, penyedap (optional) • Bawang merah • Cabe rawit • Cabe merah besar • Tomat ukuran sedang
tahu uk kecil (difoto) • bawang daun (difoto) • daun pisang • lidi • garam • gula pasir • penyedap rasa (optional) • bawang merah • cabe rawit (sesuaikan selera) • tomat jawa/ranti uk sedang
Daging Ikan Putihan • garam • gula pasir • penyedap rasa (optional) • minyak goreng • cabe besar (bisa buang biji jika tidak suka pedas) • cabe rawit (sesuaikan selera) • asam jawa • tomat jawa ukuran sedang cenderung kecil • gula merah sisir • bawang merah