Luiz Carlos

conhaque (360 ml) • leite condensado (390 g) • creme de leite (200 g) • cacau em pó (ou duas colheres de chocolate em pó) • leite em pó • essência de baunilha • gelo

Pancetta • Sal e Pimenta do Reino • Alho • Pimenta

de caldo de cana bem gelado • limão (suco) • dose de cachaça • gelo

Limão siciliano • açúcar • canela • vodka • H2O limoneto • gelo

abacaxi picado; • açúcar; • vodka; • Hortelã • Gelo

leite condensado • leite de coco • Vodka (a medida da lata de leite condensado ou a gosto) • coco ralado • cubinhos de gelo (a gosto também)

mandioca • bacon • alho fatiado • óleo • água em que a mandioca foi cozida

Massa • farinha de trigo • água morna • óleo • Sal • Recheio • cebola ralada • bacon picadinho • requeijão cremoso • mussarela • Cheiro-verde picado

cebola grande picada • alho • pedaço bacon cortado em pedaços pequenos • pimentão verde picado cubos pequenos • pimentão amarelo picado cubos pequenos • Salsa • Cebolinha • Sal • azeite • farinha de milho • Pimenta-do-reino ou outra pimenta • Azeitonas •

de costela de boi precoce • sal grosso • batatas descascadas

caldo de frango (ou água) • óleo • manteiga • farinha de trigo • queijo prato • água gelada para empanar • farinha de rosca para empanar • óleo para fritar

farinha para tapioca (bijou) • Água o suficiente para dar o ponto • Sal • linguiça calabresa cortada em rodelas bem finas ou trituradas • óleo • alho • cebola média picada • cheiro verde • queijo mussarela

filés de peixe sem a pele • ovos • farinha de rosca • farinha de trigo • alho amassado • sal • limão • Pimenta

pão francês amanhecido • queijo mussarela • requeijão cremoso • tomate sem sementes picados em cubos • maionese e catchup • bacon em cubos pequenos • Orégano • manjericão fresco

amendoim sem casca e sem pele torrado • de açúcar • de manteiga • leite condensado

macarrão de sua preferência • bacon • queijo mussarela • peito de frango sem osso cortado em cubos pequenos • margarina • molho de tomate • creme de leite • tomate picado em cubos • cebola picada em cubos • milho verde (em conserva ou in natura) • caldo de carne • alho •

capa de filé moída • cebola bem picada • pequenos de salsinha picada • tempero árabe (pimenta síria) • Sal

picanha cortada em meia lua • cerveja • molho inglês • alho picadinhos • cebola picadinha • cheiro verde picado • Sal e pimenta do reino

cachaça de boa qualidade • água tônica • rodelas de laranja bahia

cachaça ou vodca • açaí • pedras de gelo • hortelã