tepung tapioka • tepung beras • air • kacang tanah • minyak goreng • teri medan (boleh diganti teri apa aja) • pasta bawang / 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan • garam • kaldu bubuk
tepung terigu • air • bawang putih haluskan • tepung kanji • garam • kaldu bubuk • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • air • garam •
Sate taichan • ketumbar • lada • oo gr dada ayam potong dadu kecil2 • minyak wijen • kecap asin • kecap ikan • kaldu bubuk • garam • jeruk nipis ambil airnya • Minyak kelapa lebih enak • air •
pare ukuran sedang • garam untuk menghilangkan rasa pahit • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • telur • garam • kaldu bubuk • penyedap rasa