NAHID

طحين أبيض ممتاز • زبدة ممتازة • فانيلا غبرة • ملح • حليب • من النشا

أرز أصفر طويل مسلوق • من الزيتون الأخضر • بيض مسلوق ومقشر • طون بالزيت • ذرة معلبة • خيار مقشرة ومقطعة قطع صغيرة • جزر ك مسلوقة أو مبخرة حسب الرغبة • جلبانة مسلوقة • بطاطس مقشرة ومقطعة قطع مربعة • مايونيز • قليل من الملح والفلفل الأسود • خيار مخلل مقطع قطع صغيرة •

بطاطس مسلوقة ومقشرة • ذرة معلبة • خيار كبيرة • بيض مسلوق • من الزيتون الأخضر مقطع • من الطون بالزيت • مايونيز • جزر مقشر ومحكوك رقيق • قليل من الملح والفلفل الأسود • للتزيين: مورتديلا محكوكة في حكاكة عليظة • مايونيز • خيار مقطعة دوائر •

دقيق • شوفان • جوز محمر ومفرفش غليظ • حبوب الشوكولاته • تمر مقطع صغير • فانيلا بودرة • بايكينغ سودا • قبصة ملح • بيضة • إضافات: • التمر والفانيلا • والكراميل ونوكا باللوز

دقيق • ماء دافئ • زيت الزيتون • زبادي • سكر • خميرة جافة • بايكينغ باودر • ملح • معجون الفلفل الحلو • الفلافل المتنوعة • الزيتون بنوعيه، • طماطم صغيرة •

طحين • بيض • سكر • زيت نباتي • طحينة • حليب سائل • خميرة الحلوة • ملح • فانيلا بودرة • سمسم • جوز الهند • نوتيلا •

سميد ناعم • سميد خشن • دقيق أبيض • سكر • ماء مغلي • زيت نباتي • كركم • بيكينج باودر • ملح • حليب بودر • نكهة الكراميل • شوكولاته للدهن •

طحين, حسب الخليط • فول سوداني • زيت • سكر • خميرة الحلوى • قرفة, مطحونة • ملح • سكر, ناعم

طحين أبيض, خاص بالحلويات, حسب الخليط • تمر • جوز, مفرفش غليظ • سكر • زيت • بيض • ملح • من خميرة الحلوى, على وزن 21غ • فانيليا, السائلة • كونفتير (مربى), جاري • لوز, محمر, شرائح • شوكولاته,بيضاء, أو سوداء

بيض ك • سكر • زيت • لفاني بودرة • حليب سائل • دقيق أبيض(خاص بالحلويات) • قبصة ملح • خميرة حلوى على وزن 7غ

بطاطس • بيض • بصلة ك • من الثوم • بقدنوس مقطع رقيق • صلصة خاصة بالبيتزا • من الجبن الأصفر المحكوك • من الزيت • الملح • الزنجبيل • الفلفل الأسود

دقيق أبيض • بيض • خميرة الخبز • سكر • خميرة الحلوة على وزن • لفاني على وزن 7غ • من الحليب الدافئ • زبدة • ملح • من الحليب • كريم باتيسير بودرة • سكر •

من أبيض البيض • من السكر العادي • من الزبدة الطرية • من الطحين الأبيض

مقادير الكيكة: • بيض ك • من السكر • من الزيت • من الجزر المقشر والمحكوك • ملح • من الخل الأبيض • من القرفة • من الجوز المطحون • من خميرة الحلوة على وزن 16غ • من الطحين الأبيض • مقادير كريمة موسلين: •

عجينة الكعاب, توجد مقاديرها في وصفاتي السابقة • الحشوة: • فول سوداني • سكر, عادي • زبدة • فانيلا, غبرة • أبيض البيض • أصفر البيض • قليل سمسم • نباج, للتزيين

من الطحين الأبيض الممتاز • من السكر العادي • من الزبدة • قبصة ملح • ك سكر ناعم • ماء الزهر وماء عادي لجمع العجينة • الحشوة • من الفول السوداني محمر ومقشر • من السكر سنيدة • من غبرة فانيلا • زبدة • للتزيين •

لوز أو فول سوداني محمر ومطحون • سكر ناعم العنبة • زيت العنبة • جوزة الطيب محمرة قليلا ومطحونة (الكوزة) • من الشمر محمر ومطحون • قرفة مطحونة • دقيق حسب الخليط • سكر ناعم للتفنيد • كواغط مربعة للتغليف

من الشعرية الصينية • الفطر المعلب • من الطون بالزيت المعلب • من الزيتون الأخضر المقطع دوائر • ليمونة مرقدة • من الفلفل(الأحمر والأصفر) • صلصة الطماطم • صلصة الصوجا • كلمار • سمك الميرلا هبرة أو أي نوع المهم يكون أبيض • كمبا أو مايسمى بالقمرون • مخلط بين زيت زيتون وزيت عادية •

عجين مورق: • دقيق الأبيض • زبدة بونا خاصة بالتوريق • زيت • من الملح • قليل ماء بارد حسب الخليط • الحشوة: • بصل • صدر الدجاج • بيض • قليل قزبور (كزبرة) • قليل بقدنوس •

حليب بارد • من أفوكادو • من الموز • عسل أو سكر • لوز محمر ومطحون