Tanuja Sharma

चावल • दूध • चीनी (स्वादानुसार) • इलायची का पाउडर • केसर के धागे • कटे काजू-बादाम

-टमाटर • आलू उबले मसले • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनियापाउडर • हल्दीपाउडर • तेल • राई • अमचूर पाउडर • हरी मिर्च कटी हुई • हरा धनिया

टिंडा • -टमाटर • कसूरी मेथी • अदरक • लाल.मिर्च पाउडर • हल्दीपाउडर • धनियापाउडर • नमक • तेल • हरा धनिया कटा

इमली • चीनी • गुड • नमक • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • ,चम्मच सौंठ पाउडर • भुना जीरा पाउडर

पका हुआ चावल • दही • कटा प्याज • हरी मिर्च कटी हुई • भुना जीरा • नमक • लाल मिर्च पाउडर • घी • पुदीना पाउडर • काला नमक

भिंडी • हरी मिर्च • तेल • हल्दीपाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनियापाउडर • नमक • अजवाइन • अमचूर पाउडर

अरहर दाल • कच्चा आम • हल्दीपाउडर • नमक • लाल मिर्च पाउडर • घी • जीरा • राई • हींग • हरी मिर्च • हरा धनिया

कप, बासमती चावल • कप दूध • केसर के धागे • काजू-बादाम किशमिश • तेजपत्ता • बडी इलायची • लौंग • टुकडा दालचीनी • हरी इलायची • चम्मच अदरक कसा • हरी मिर्च, लंबी कटी हुई • -प्याज कटा हुआ •

green chillies (mild, thick) • potatoes boil,mash • peas • salt • red chilli powder • amchur powder • coriander leaves • oil • besan (gram flour) • salt • baking soda • red chilli powder •

big baingan(eggplant) • onions • tomatoes • garlic cloves • green chillies • ginger • salt • red chilli powder • coriander powder • green coriander leaves • mustard oil • turmeric powder

carrots • milk • mawa • sugar • dryfruits • cardamom powder • ghee

tamarind soked • jaggery • sugar optional • salt • black salt • dry ginger powder • tejpatta • roasted cumin powder • water • red chilli powder

oats • bananas • honey • peanut butter or peanut • milk • flax seeds • cardamom powder (optional) • mix dryfruits almond cashew, walnut, makhana • dates

leftover dosa batter • onion • mix veg carrot,capsicum, Spinach, cabbage etc • mustard seeds • oil • green chillies • curry leaves • salt • semolina

broccoli • onion • milk • garlic • Salt to taste • black pepper powder • almonds soaked • butter/oil

bathua • green chillies • ginger • wheat flour • salt • ajwain (carrom seeds) • red chilli powder • oil for knead(moin) • ghee/oil for paratha cooking

potatoes • cauliflower florets • peas • carrots • onions • tomatoes • ginger garlic green chillies paste • red chilli powder • salt • coriander powder • pav bhaji masala powder • oil •

poha • jaggery powder • ghee • coconut • dryfruits • cardamom powder

chibad (kachri) • green chillies • red chilli garlic paste • salt • turmeric • red chilli powder • coriander powder • mustard oil • asafoetida • cumin seeds

basmati rice • mix vegetable carrot, cauliflower, peas,French beans,potato • paneer in cubes • onions • garlic cloves • green chillies • ginger • oil • black cardamom, • cinnamon, • Tej patta • water boil •