عائشة

مقادير عمل حلى اللبن: • الطبقة الأولى: • بسكوت شاي سادة • الطبقة الثانية: • زبدة (50غم) • لبن (زبادي في مصر) • سكر • حليب بودرة • الطبقة الثالثة: • جيلي لون أحمر • فراولة مقطعه لانصاف

بسكويت الشاي او اي نوع تحبينه • زبدة = 100غ • سكر • حليب بودرة • لبن زبادي • كريم كراميل • ماء • سكر

لتحضير الماكرون: • زلال بيض • سكر أبيض • لوز مطحون • سكر بودرة • ملوّن طعام أحمر • ملوّن طعام بنفسجي • لتحضير الحشوة: • سكر بودرة • لوز مطحون • مربى فراولة • مربى توت بري

من الحليب • عصير الليمون • قشور 2 ليمون مبشورة • صفار بيض • سكر مسحوق • مايزينة • فرينة • فراولة

مكوّنات قاعدة الموس: • من بسكويت ديجيستيف المُفتّت • أو 100 غ من الزبدة غير المملحة المذوبة • أو 40 غ من رقائق الشوكولاتة • مكوّنات الحشوة: • أو 680 مل من كريما الخفق • أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى • من مسحوق الفانيلا • من مسحوق الجيلاتين • من الماء الساخن • أو 185 مل من الحليب السائل • أو 300 غ من الشوكولاتة الداكنة المقطعة إلى قطع صغيرة

أو 500 مل من الكريما السائلة • أو 170 غ من قشطة نستله • أو 70 غ من السكر الناعم • أو 50 غ من المارشمالو الملوّن المقطع الى قطع صغيرة • من خلاصة الفانيلا • من مسحوق الجيلاتين مذوبة في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

أو 100 غ من بسكويت الشاي المفتّت • من الزبدة غير المملحة المذوّبة • من الماء الدافئ • من جبنة الكريما الخفيفة • أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم • من خلاصة الفانيلا • من مسحوق الجيلاتين • من الماء الساخن • من عصير الحامض • لتحضير مربى التوت: • من التوت الطازج • أو 15 غ من السكر

للعجينة: • من الزبدة غير المملحة٬ الطرية • من السكر البودرة أو 75 غ • من الدقيق العادي٬ المنخول أو 95 غ • من مسحوق الكاكاو٬ المنخول أو 25 غ • للحشوة: • من حليب نستله المكثف المحلى أو 397 غ • من القطر الذهبي أو 50 غ • من الزبدة غير المملحة أو 30 غ • من قشطة نستله أو 170 غ • من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة • من البيض •