Noni Sukmawati

tepung tapioka • tepung terigu • sosis, potong² kecil • daun bawang, iris tipis • bawang putih, parut / haluskan • garam • kaldu bubuk jamur atau kaldu sapi • merica bubuk • air • kulit lumpia • Pelengkap: • saus sambal •

kwetiau basah (+/- 400 gr) • tahu, potong dadu goreng • udang, kupas • telur • bawang putih, cincang • ebi, cincang (me : skip) • tauge • daun bawang/ kucai, iris kasar • minyak goreng • Garam • kaldu jamur • Saus Pad Thai : •

Air Gula Merah: • gula merah • air • daun pandan • garam • Bahan Bolu: • telur • Gula Pasir Rose Brand • tepung terigu protein sedang • baking powder • soda kue • Santan Rose Brand •

ayam (saya mix paha & paha atas) • Sajiku Gulai • air • santan kental • minyak goreng

daging sapi bagian top side/gandik/sengkel • Sajiku Rendang • santan encer • santan kental

🍒 Bahan A : • dcc • butter margarine(palmia royal) • coconut oil/minyak goreng rose brand /minyak goreng kualitas bagus • SKM • 🍒 Bahan B : • telur • gula pasir rose brand • pasta vanila (aku pakai toffee co) • emulsifier (aku pakai sp maxi 68) • 🍒 Bahan C campur dan ayak : • tepung terigu protein sedang •

susu UHT full cream • SKM • keju Cheddar (setara 50gr), parut (me : 65 gr keju parut) • maizena larutkan dengan sedikit air • margarin

Mi Kering Sukaku dari Rose Brand • wortel ukuran kecil • bawang putih • bawang merah • telur • daun seledri • daun bawang • Gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk • Tepung terigu (me : 6 sdm) • Tepung panir • Bahan Pencelup : • tepung terigu •

Tepung Beras Rose Brand • Santan Instan Rose Brand • air • gula merah

Bahan Bubur jongkong : • Tepung Beras Rose Brand • tepung sagu • garam • air • Air Daun suji : • daun suji • daun pandan • air • Kuah Santan : • Santan Instan Rose Brand 65 ml • air •

tahu kuning (saya tahu putih) • Minyak Goreng Rose Brand • Bahan adonan isian : • Tepung Tapioka Rose Brand • tepung terigu protein rendah • Kucai (diiris tipis) • air mendidih • garam • lada bubuk • Micin Asatu Rose Brand • bawang putih (dihaluskan)

tofu • jamur enoki • dumpling keju • pokcoy • garam • kaldu jamur • merica bubuk • gula pasir • kecap ikan • saus tiram • minyak wijen • air

jagung manis • kelapa parut • kelapa parut • garam • Gula Pasir Rose Brand

sosis • kulit lumpia • tepung terigu protein sedang • air • tepung panir • saus tomat, saus cabe dan mayones

Bunga Telang kering, sesuai selera • air panas • Bahan Candil : • Tepung Ketan Putih Rose Brand • Tepung Beraas Putih Rose Brand • garam • Air Bunga Telang hangat • Bahan Air Gula : • Gula Pasir Rose Brand • garam • daun pandan • Air bunga telang •

gula pasir, blender • telur • dark cooking chocolate, cincang • butter • cokelat bubuk • maizena • garam

paha ayam/bagian lain dari ayam (saya pakai ayam potongan kecil² +/- 600gr), cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis • Micin Asatu Rose Brand • asam jawa • Bumbu halus: • bawang putih • kemiri • kunyit • ketumbar • jahe • laos • serai • Bumbu Cemplung: •

pisang lilin (me : pisang raja) • terigu (me : segitiga) • tepung beras Rose Brand • garam halus • vanili bubuk • soda kue • air • milo • air hangat • Tepung Maizena Rose Brand, larutkan dg sedikit air • sprinkle dan choco flake

singkong (berat setelah dikupas) • kelapa muda parut • garam halus • gula pasir • daun pandan (tambahan saya)

sagu mutiara • gulaman (agar-agar/jelly) (me : jelly) • gula pasir • gula aren/gula merah • air (untuk merebus sagu mutiara) • air (untuk merebus gulaman) • air (untuk merebus gula aren) • daun pandan • es batu