Arra (mame arsen)

daging ayam cincang • tepung tapioka • tepung terigu • daun bawang cincang • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • gula • putih telur • wortel untuk taburan • kulit pangsit

Resep : • 3mug beras cuci bersih • 2cup santan kental • 21/2cup

sayap ayam • Bumbu merebus sayam : • Lengkuas (di geprek) • Jahe (di geprek) • serai • daun salam • Bumbu cabe/mercon: • Cabe rawit cangek yg merah/orange • Bawang merah dan putih • lada (semua bumbu cabe mercon di ulek halus) • Terakhir : • Bawang merah dan putih untuk menumis dan daun jeruk

Resep : Cabe merah, bawang merah, bawang putih, ebi kering

Resep : • 1ekor ikan kakap dibelah 4-5 bagian. (Cuci bersih lumu