กล้วยสุก(ยิ่งสุกยิ่งหวานค่ะ)2 ลูกเอาไว้ทำเนื้อเค้กและ 1-2 ลูกเอาไว้ทำหน้าเค้ก(แล้วแต่ชอบ) 3-4 ลูก • แป้งอเนกประสงค์ • น้ำมันพืช (น้ำมันพืชอะไรก็ได้ค่ะ ที่ทำครั้งนี้ใช้extravigin olive oil) • นมจืด • น้ำตาลมะพร้าว(ถ้าใช้น้ำตาลมะพร้าวจะหอมไม่ต้องใส่กลิ่นวนิลาก็ได้ค่ะ) หรือน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดงก็ได้(ถ้าใช้น้ำตาลทรายแดงจะได้สีเค้กที่ค่อยข้างเข้ม) • น้ำเลมอนหรือน้ำมะนาว • ผงฟู • เกลือ
