تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

2 ساعتين
10 أشخاص
  1. كمية لحم مفروم
  2. 1بصلة بيضاء مفرومة
  3. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  4. زيت
  5. زيت زيتون
  6. للصوص الاحمر:
  7. 200 غطماطم معجونة
  8. راسثوم مفروم
  9. 1 ملعقةآكل فلفل أحمر
  10. 1 ملعقةآكل تابل و كروية
  11. 1مغرفة صغيرة هريسة عربي
  12. اوراق رند (غار)
  13. ملح
  14. فلفل اكحل
  15. زيت
  16. زيت زيتونة
  17. ماء سخون
  18. للبشاميل:
  19. 70 غزبدة
  20. 70 غفرينة
  21. 1 لترحليب
  22. 100 غجبن مرحي
  23. ملح
  24. فلفل اكحل
  25. رشةجوزة الطيب

الخطوات

2 ساعتين
  1. 1

    إنحضر المكونات الكل

  2. 2

    في مقلى انصب شوية زيت و زيت زيتونة و انحط البصل

  3. 3

    انخليه يذبل

  4. 4

    انزيد اللحم المفروم و انحلو بالمغرفة

  5. 5

    انزيد الملح و الفلفل أكحل و انخلطهم امعا ابعضهم و انخليه ايطيب

  6. 6

    بعد ما ايطيب انحوطو في صحفة و انغطيه و انخليه على جنب

  7. 7

    إنحضر مكونات الصوص

  8. 8

    انحط المكونات الكل امعا ابعضهم و انحطهم على النار يتقلو شوية

  9. 9

    انزيد الماء السخون و انغطاها و انخلاها اطيب

  10. 10
  11. 11

    إنحضر البشاميل

  12. 12

    في كسرونة انحط الزبدة و انخلاها ا اتذوب

  13. 13

    انزيد الفرينة و اندخلها في الزبدة و انخلاها تتقلى شوية مع التحريك المستمر

  14. 14

    انزيد الحليب الكل و نبقى انخلط حتى يخثار الخليط

  15. 15

    انزيدهم الملح و الفلفل أكحل و رشة جوزة الطيب و انكمل انطيبهم حتى يرزان الخليط

  16. 16

    انحيه على النار و انزيد الجبن المرحي

  17. 17

    انحط المكونات الكل ابجنبي

  18. 18

    ناخو طبق و انحط فيه شوية صوص

  19. 19

    انزيد الازانيا و انزيد فوقها الصوص

  20. 20

    إنحط اعلاها شوية لحم مفروم

  21. 21

    انزيد البشمال

  22. 22

    انزيد رشة جبن مرحي

  23. 23

    انكمل بنفس الطريقة طبقتين اوخرين

  24. 24

    في الطبقة الرابعة انحط البشمال برك و انرش اعلاها بقية الجبن المرحي و اندخلها للفور اطيب

  25. 25

    #شاهية #طيبة 😘❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Les Dèlice de Amal 👩🏻‍🍳🍳
نُشرت في
تونس 🇹🇳
الحكاية حكاية اغرام 💖💖💖
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

وصفات مشابهة