نخلط تتبيلة الدجاج، نتبل فيها الدجاج ومن ثم نشويه في المقلاة ونقلبه حتى تتحمر وتتقمر جوانبه، ثم نضعه جانباً.

في ملعقتين كبيرتين من الزبدة يقلى البصل والثوم، وبعد أن يذبلوا تضاف البندورة والكاجو ونصف كوب ماء وخلطة البهارات و الكريمة (اختيارية)ويتركوا على نار متوسطة 7 دقائق.

يوضع خليط البصل والبندورة والكاجو في الخلاط و يخلط جيداً حتى يتجانس ثم يعاد إلى الطنجرة و يوضع على نار متوسطة ويضاف إليه الدجاج.

يقدم مع الأرز البسمتي وصحة وهنا.