اول شي نحمس البصل بزيت الزيتون حتى يشقر بعده الفلفل الحار والطماطم والثوم والملح والفلفل الاسود والكمون ومعجون الطماطم بعده الفول المطحون وعلى الوجه الطحينه والسمن البلدي او زيت الزيتون وصحتين وعافيه.