نحضر للحشو في صاج نسسخن ملعقه سمنه ونقلي البصل والثوم بنغسل اللحمة المفرومه وبنضيفها للبصل وبنساوي البهارات ونقلبها تمام تتداخل البهارات مع اللحمة

بنفرم الخضار وبنزلهم على اللحمة وبنحرك كل شي مع بعضو بنخليه على نار هادئة ومع التقليب المستمر حتى تنشف تماما وبتكون جاهزة للحشو

بنحشي رقايق السمبوسه بطريقه المعتاده

نساوي ملعقه دقيق على شوي ماء منشان نلزق اخر السمبوسه وماتفرط معانا

في صينية الفرن بندهننها بزيت وبرص السمبوسه في الصينية وبندهن الوجه بزيت

انا سويت صوص الطماطم اليمني بنسميه سحاوق"ومع ليمون كثير بيكون طيب
وماء صحة وهناا♥