ينخل الطحين والباكينك باودر والملح ويوضع في وعاء يضاف عليه السكر.

في وعاء أخر،يوضع الحليب والزيت ويخلط جيداً ثم يضاف إلى خليط الدقيق ويخلط.

في مقلاة على النار، يذوب قليل من الزبدة ويوضع مقدار من الخليط في المقلاة ليشكل دائرة ويترك حتى ظهور فقاعات على العجين ثم تقلب على الجهة الثانية وعندما تحمر ترفع، تكرر الطريقة لباقي الكمية.