نقوم بقلي البصل و الثوم و الطماطم لدقيقة واحدة

نضيف معجون الطماطم و مسحوق الفلفل الاحمر و نضيف الماء و نحرك ونتركها مدة خمس دقائق الى ان تطهى الخضروات

نضيف البيض مع تحريك البياض و ترك الصفار او حسب الرغبة

نطفي النار عندما يطهى البيض و بالهناء و الشفاء