نقلي السمان على شوية زيت نخليها تاخذ اللون البني.. بعدها ندخله الفرن ونشغل النار من فوق

بنفس القدر نضع البصل يذبل البصل نحط الجزر بعد ما يذبل نحط الملح والسنوت الحب

واخيرا نحط الارز ونقلب مع الحشوة كأن ارز يقلى

بعدها نحط الماء الحار وعلى نار عالية ونحط رأس ثوم منظف ومغسل عشان يعطي رائحة في الارز

عندما يبدأ الارز بالنضج نخفض النار..

ونزينه بالزبيب المحمص

وبالعـافية🥺💕