الخطوات
- 1
نضع الماء والخميرة والسكر والملح ونخلط ونهايه ٥دقايق عشان ينتفش
- 2
نحط الحليب والزيت والبيض ونخلط ونضعها فوق الخليط السائل الأولي
- 3
وبعدها نحط الدقيق بتدريج حتى تتكون عجينه لاتعجنو بقوه عشان نبي العجينه خفيفه نحتاجه تكون لينه بعدها خمروها ساعة
- 4
وبعد التخمير نكور العجينه لدوار صغيرة وكل عجينه فوقها قطعه زبده بحراره الغرفة ونعجن كل كوره لحالها مع قطعه الزبده ونفرد ونحشيها اَي حشوه انا حطيت بطاطا انتو تقدرو تحشونها اَي شي وبعدها نلفها زي الرول وبعدها زي الكورسون دائرة ونطحها بصحن..... وندهن الوجه في بيض وشوي زبادي مخلوط مع بعض ونضعها فوق العجينه وحده وحده ونخبزها بالفرن
- 5
وبالعافية ي جميليني....
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
https://youtu.be/fW_k79pQgHA
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
عجينة فطائر محشية عجينة فطائر محشية
كمبتدئة جربت عدة عجائن وضبطت معي هالطريقة.أسويها وأقسمها لثلاث أجزاء، جزء اشتغل فيه والباقي أدخله الثلاجة لبكرى😍
-
-
عجينة الفطائر عجينة الفطائر
عجينة فطائر و مملحات منسمة بالثوم و معدنوس (بقدونس) تجي بنينة بزاف ونبدلو شوية في الذوق 😋😋😋😋😋 نتمنى تجربو ها و تعجبكم حبيباتي 😍😍😍😍🤗😍
-
-
-
عجينة معجنات بحشوات مختلفة عجينة معجنات بحشوات مختلفة
عجينتي الخاصة لكل المعجنات والفطائر والبيتزا
-
عجينه فطاير بثلاث مكونات فقط عجينه فطاير بثلاث مكونات فقط
فضلا وليس امرا تابعوني على قناتي باليوتيوب #djidji_recettes شكرا جزيلا لحبيبتي #مطبخ_فافيتا على الوصفة الجميله 😘😘فعلا تستحق التجربه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/tn/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8445870
التعليقات