Miss Ing

蛋茄 （切片約0.5公分）2顆 • 牛絞肉 • 豬肉丁 • 牛番茄（切碎） • 胡蘿蔔丁 • 洋蔥丁 1小粒 • 洋菇梗 • 番茄醬 • 牛奶 • 蒜泥 • 七味粉（可省略） • 白玉馬鈴薯（去皮） •

豬絞肉 • 牛番茄（切塊） • 香菇梗 • 西洋芹（切小片） • 節瓜（切成骰子狀） • 番茄醬 • 牛奶 3湯匙 （用來調酸度） • 帕瑪森起司 Parmesan（與肉醬攪拌） • 切達起司 Cheddar（表面烤） • 黑胡椒粗粒 • 洋香菜粉 • 水（灑麵包表皮）

波特貝勒菇（去梗） • 豬絞肉 • 碎胡蘿蔔 • 碎洋蔥 • 藍乳酪 隨意（這次加2×3cm大小） • 麵粉少許（為了讓豬絞肉不要太濕） • 牛番茄（切碎） • 醬油 • 水 • 黑胡椒粗粒 • 青椒（切塊）隨意（可加或不加）

馬鈴薯泥（已加少許奶油） • 中筋麵粉 60-70%的馬鈴薯泥 • 鹽 • 速發酵母粉 1/4 茶匙 （或）泡打粉 • 喜歡果醬或水果

韓國冬粉（泡過水） • 韓國魚板（切絲） • 蛋皮（切絲）1課 • 韭菜花（切段） 數根 • 香菇絲 • 胡蘿蔔絲 • 紅蔥頭（切絲） • 香菜 • 韓國辣椒醬 • 醬油 • 水 • 白胡椒粉 •

蝦仁 數隻 • 蘆筍（切段） • 玉米筍（切段） • 紅蔥頭（切碎） • 醬油 • 水 • 白胡椒粉

韓式泡菜（辣） 約半碗量 • 茄子 （切塊）1根 • 韓國年糕 • 半熟蛋或熟蛋 • 洋蔥（切絲） • 胡蘿蔔絲 • 蒜頭（切片） • 丸子 隨意或不加 • 蔥段 • 水 • 韓國辣椒醬 • 醬油 •

茄子（切小段） • 小番茄 （切半） • 豬絞肉 • 鮮香菇（切小片） • 蒜末 • 香菜末 • 辣豆瓣醬 • 醬油 • 水 • 白胡椒粉

冷凍去殼蝦子 數隻 • 香菜 （切端） • 醬油 • 辣椒（去部分籽） • 白胡椒粉

雞肉 • 梅子味噌 • 水 • 香菇 • 蔥花

竹輪（切片）適量 • 糯米椒（切段） • 紅蘿蔔絲（事先煮熟） • 洋蔥（切絲/小顆） • 醬油 • 水 • 白胡椒粉

鮮香菇（切塊） • 九層塔 • 醬油 • 麻油 • 米酒 • 白胡椒粉

豬肉(切小片） • 芥藍菜花 • 蘑菇 • 蒜頭（切碎） • 醬油 • 水 • 白胡椒粉 • 醬油 • 白胡椒粉

蓮藕（切片） • 丸子（切小塊） • 香菜 • 水 500cc或隨意 • 柚子胡椒醬 1 小匙或自己決定 • 鹽 少許或可免

蝦 數隻 • 白胡椒粉 一大匙 • 黑胡椒粗粒 • 米酒 • 蒜（切碎）

白玉馬鈴薯 • 豬絞肉 • 茴香(切碎） • 醬油 • 五味粉 • 黑胡椒粗粒 • 水

波特貝拉菇Portobello mushroom • 成熟巧達起司 Mature cheddar cheese （切塊）隨意 • 茴香Fennel（切碎） • 黑胡椒粒 Coarse black pepper

豬小排/豬大排 • 西洋芹（切段） • 菇 （撥散）1/3包 • 紅辣椒 1小根 • 水 • 醬油 • 醬油 • 米酒 • 五香粉 • 水

絲綢起司stracciatella • 甜菜根 • 貝比生菜 • 小番茄（切半） • 堅果(攪碎後稍微炒過） • 橄欖油 • 白酒醋 • 粗鹽 一小搓

去骨雞腿肉 一片 • 糯米椒或任何喜歡蔬菜 • 蒜頭（切片） • 辣豆瓣醬 • 醬油 • 米酒 • 醬油