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上班族小廚師

上班族小廚師

@123_LILI
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廚師的最高原則就是「簡單做」、「快速上菜」、「又好吃」。

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    什錦米粉湯

    米粉ㄧ小包 • 蝦 • 三角油豆腐、方豆腐 • 青菜少許
    • 20 分鐘
    • 1人份
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    熱壓土司

    土司 • 素肉鬆 • 大蒜醬
    • 10分鐘
    • 2人份
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    炒米粉

    一包炒米粉 • 一條紅蘿蔔 • 少許的小白菜 • 蝦米少許 • 新鮮香菇少許(我喜換不同顏色的🍄) • 肉絲少許 • 洋蔥1/3顆
    • 40分鐘
    • 4-5人份
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    碳烤三明治

    三片土司 • 一顆紅蕃茄 • 一支小黃瓜 • 蔥適量 • 一顆蛋
    • 20分鐘
    • 2人份
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    肉片炒豆干

    五香豆干10片 • 五花肉 • 蔥適量、大蒜、胡椒鹽適量
    • 10-15分鐘
    • 4人份
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    蔬果汁

    小黃瓜半條 • 蕃茄半顆 • 蘋果半顆 • 適量的水,通常是加到水果上面即可
    • 2分鐘
    • 1人份
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    大黃瓜炒甜不辣

    一條大黃瓜 • 甜不辣條八到10條左右 • 一顆大蒜 • 紅蘿蔔少許
    • 25分鐘
    • 5人份
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    香煎香魚

    條香魚 • 鹽巴 • 油適量
    • 20分
    • 2人
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    簡易版-四神排骨湯

    排骨1斤 • 四神湯包1份 • 水1500cc
    • 1小時30分
    • 6人
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    虱目魚粥

    無刺虱目魚1尾 • 薑絲少許 • 蔥花少許 • 一杯米飯 • 鹽少許
    • 30分鐘
    • 4人份
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    蛤蠣絲瓜湯

    絲瓜1條 • 蛤蜊約一斤 • 老薑絲適量 • 蔥花適量
    • 15-20分鐘
    • 4-5人
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    薑母紅茶包煮香菇雞湯(增強免疫力)

    乾香菇數多(使用乾的香菇會比使用溼香菇做出來的雞湯更香) • 薑母紅茶包一包 • 土雞腿一份
    • 45分鐘
    • 4人
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    歐姆蛋三明治

    小黃瓜1條 • 一顆中蕃茄 • 顆蛋 • 芥末醬以及蜂蜜 • 玉米罐頭 • 火腿片一片
    • 10-13分鐘
    • 2人
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    好消化的綠豆芽

    緑豆芽一包 • 韮菜少許 • 大蒜
    • 10分鐘
    • 2人
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    紅蘿蔔炒素雞

    紅蘿蔔1條 • 條素雞 • 大蒜 • 醬油
    • 15分鐘
    • 4人
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    肉絲大蒜醬油炒飯

    顆蛋 • 顆大蒜 • 肉絲 • 醬油、鹽、鮮味味精 • 杯米,煮出來的飯 (炒飯實際用一半的飯就夠)
    • 20分鐘
    • 2人份
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    新鮮小黃瓜炒甜不辣及豆皮

    根小黃瓜 • 甜不辣條4-6條(可增減) • 不油炸豆皮2塊(切小塊備用) • 紅蘿蔔少許(配色用,不用多) • 大蒜1顆(適量) • 水(適量)
    • 15分鐘
    • 4人
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    辣蘿蔔炒黃豆芽

    辣蘿蔔一包 • 黃豆芽一包 • 韮菜少需 • 大蒜1顆
    • 10分鐘
    • 6人份
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    鳳梨炒黑木耳

    新鮮黑木耳 • 鳳梨數片 • 薑絲 • 糯米醋
    • 10分鐘
    • 4人份
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    芹菜炒豆干

    小塊豆干 • 芹菜 • 紅蘿蔔絲 • 木耳絲 • 醬油少許、鹽巴及味精調味
    • 15分鐘
    • 4人份
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