魚小燕

魚小燕

@yeuyann68
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食譜 (4)

  • 麵線糊

    1. 材料：
    2. 紅麵線 2 斤
    3. 白菜 1 斤
    4. 紅蘿蔔 150 克
    5. 乾香菇 5 朵
    6. 木耳 100克 (乾木耳未泡水前克數16.6克)
    7. 素火腿 100 克
    8. 排骨酥 適量
    9. 湯麵水量 6000CC (1斤麵線 3000CC水)

  • 糖醋馬鈴薯

    1. 材料：
    2. 馬鈴薯 2 斤
    3. 牛旁焿 1 斤
    4. 鳳梨罐頭 1 瓶
    5. 青椒 1 顆
    6. 黃椒 1 顆
    7. 水 1300CC (含鳳梨罐頭)
    8. 蕃茄醬 190 克
    9. 素蠔油 50 克
  •

    三杯

  • 拌麵

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