亜子＠JapaneseCook

米【米】 • 牛蒡【ごぼう】 • 紅蘿蔔【人参】 • 乾香菇【干し椎茸】 • 去骨雞腿肉【鶏もも肉】 • 椿油【椿油】 • 炒過的芝麻【いりごま】 • ＜調味料＞ • 醬油【醤油】 • 酒【酒】 • 鹽【塩】 • 泡香菇的水【椎茸の戻し汁】

春菊【春菊】 • ◾︎ 芝麻味增醬 【胡麻味噌タレ】 • 芝麻醬【ねりごま】 • 混合味噌【合わせ味噌】 • 味醂【みりん】 • 砂糖【砂糖】 • 磨好的芝麻【すりごま】

紅蘿蔔【人参】　 • 油炸豆皮【あぶらあげ】 • 金針菇【えのき】 • 豆腐泥渣【おから】 • 麻油【ごま油】 • ☆鰹魚高湯【だし汁】 • ☆醬油【醤油】 • ☆味醂【みりん】　 • 小蔥（切小丁）【あさつき（小口切り）】 • 柚子胡椒【柚子胡椒】　

白飯【ごはん】 • 乾燥櫻花蝦【干し桜海老】 • 青海苔（拌飯料）【青のり】 • 芝麻（市面上賣已炒過的）【炒りごま】　 • 白高湯白（日式麵汁也可）【だし（めんつゆでも可能）】　 • 麻油【ごま油】 • 海苔片【のり】

蛋【卵】 • 胡椒，鹽【塩コショウ】　 • 土司麵包【食パン】 • 美乃滋【マヨネーズ】 • 生菜葉【レタス】 • 大阪燒醬【お好み焼きのソース】 • 鰹魚薄片【かつお節】

■稀飯【お粥】 • ☆米【米】 • ☆水【水】 • ☆昆布粉【塩昆布】 • ■ 日式草菇勾芡【あんかけ】 • 鰹魚高湯【だし汁】 • 醬油【醤油】　 • 味醂【みりん】　 • 現磨薑泥【おろし生姜】 • 小鴻禧菇【しめじ】　 • 金針菇【えのき】 • 雞肉（也可依個人喜好用火腿片或培根）【鶏肉（お好みで。ハムやベーコンでもいい）】 •

蓮藕【蓮根】 • 黑醋【黒酢】 • 日式麵汁【麺つゆ】 • 沙拉油【サラダ油】 • 白芝麻【白ごま】

茄子【なす】 • 鹽【塩】　 • 秋葵【オクラ】 • ☆味噌【味噌】 • ☆醋【酢】 • ☆砂糖【砂糖】 • 茗荷【みょうが】 • 白芝麻【白ごま】

牛奶【牛乳】 • 櫻花白豆餡【桜あん（白あん）】 • 砂糖【砂糖】 • 食用明膠粉【粉ゼラチン】 • 水【水】 大さじ２ • 鮮奶油【生クリーム】 • 醃櫻花瓣【桜の花の塩漬け】

白飯【ごはん】 • ☆毛豆（冷凍品也可）【枝豆（冷凍でもok）】 • ☆乾燥櫻花蝦【乾燥桜えび】 • ☆日式白高湯【白だし】 • ☆麻油【ごま油】 • 白芝麻【白ごま】