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好菇道

好菇道

@cook_6829595
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    野菇國王烘餅(Galette)

    好菇道-鴻喜菇 • 好菇道-雪白菇 • 好菇道-雪白菇 • 無鹽奶油 • 洋蔥(小) • 鹽 • 黑胡椒 • 白醬 • 百里香碎 1tsp • 高達起司 或 格呂耶爾起司 • 蛋洗水 • 中筋麵粉 •
    • 60分鐘
    • 份量5人份
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    野菇隱形蛋糕

    好菇道-舞菇 • 好菇道-鴻喜菇 • 好菇道-雪白菇 • 馬鈴薯(小) • 紅蘿蔔(小) • 綠櫛瓜(小) • 培根 • 莫札瑞拉起司 • 麵糊 • 雞蛋 • 低筋麵粉 • 牛奶 •
    • 份量6人份
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    韓式菇菇麵片湯

    好菇道-霜降平菇 • 馬鈴薯 • 綠櫛瓜 • 蔥 • 小魚乾約 • 水 • 蒜泥 1tbsp • 醬油 2tbsp • 米酒 1tbsp • 鹽 • 韓式辣椒粉 1tbsp • 醬油 4tbsp •
    • 45分鐘
    • 份量3人份
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    印度野菇薩摩沙 Samosa

    好菇道-舞菇30g • 好菇道-雪白菇30g • 好菇道-鴻禧菇30g • 馬鈴薯(大)1/2顆 • 番茄1/2顆 • 豌豆仁(冷凍)50g • 香菜(芫荽)1小株 • 咖哩塊2小塊 • Garam Masala 香料1tsp • 水餃皮15片 • 檸檬汁1/3顆
    • 30 分鐘
    • 3人份
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    菇菇海苔豆腐燒(素食)

    好菇道--舞菇1/2包 • 好菇道--鴻禧菇1/2包 • 好菇道--雪白菇1/2包 • 板豆腐1盒 • 海苔片4片 • 玉米粉適量 • 白芝麻粒適量 • 香油1tsp • 植物油2tbsp • 醬汁2tbsp • 素蠔油2tbsp • 味醂1tbsp •
    • 3人份
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    薑汁味噌舞菇雞【減醣料理】

    食材 • 去骨雞腿肉180g • 好菇道--舞菇1包 • 茄子1/2根 • 蘆筍4根 • 芝麻油1tbsp • 水1tbsp • 白胡椒粉適量 • 鹽適量 • 味增醬汁 • 紅味增1tbsp • 燒酒2tbsp •
    • 烹調時間20分鐘
    • 份量2人份
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    芹菜蛤蜊蕈菇湯

    好菇道-雪白菇 • 芹菜 • 蛤蜊 半斤 • 薑 • 枸杞 • 水 • 米酒 • 鹽
    • 10分鐘
    • 2人份
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    菇菇蝦鬆

    好菇道 鴻禧菇 • 好菇道 雪白菇 • 草蝦仁 • 荸薺 • 豌豆仁 • 紅蘿蔔 • 腰果 • 薑末 • 蒜末 • 鹽 • 白胡椒粉 • 結球萵苣 •
    • 20 分鐘
    • 3人份
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    奶香菇菇南瓜鍋

    好菇道-雪白菇 • 好菇道-鴻喜菇 • 好菇道-舞菇 • 南瓜 1顆 (去皮後400g) • 洋蔥 半顆 (100g) • 奶粉 • 高麗菜 • 牛番茄 半顆 • 木耳 • 玉米 • 豆腐 • 蛤蜊 •
    • 20 分鐘
    • 2人份
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    韓風菇菇拌炒

    好菇道-鴻禧菇 • 紅蘿蔔 • 蟹肉棒 • 橄欖油 2tbsp • 芝麻油 1tbsp • 鹽 • 熟白芝麻粒
    • 10 分鐘
    • 2人份
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    焗烤菇菇香筍

    好菇道-鴻禧菇 • 綠竹筍 • 香菇 • 山藥 • 蒜 • 鹽 • 黑胡椒 • 焗烤起司 • 橄欖油
    • 45 分鐘
    • 2人份
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    三杯菌菇燒茄子

    雪白菇 • 茄子 • 蒜頭 • 薑 • 九層塔 • 辣椒 • 調味料: • 食用油 • 醬油 • 醬油膏 • 蠔油 • 米酒 •
    • 10分鐘
    • 2人份
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    牛肉鮮菇奶油燒

    好菇道雪白菇 • 牛肉 • 蒜頭 • 無鹽奶油 • 青蔥 • 調味料: • 紅酒 • 鹽 • 黑胡椒
    • 20 分鐘
    • 2人份
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    五味鮮菇

    好菇道-雪白菇 • 好菇道-舞菇  • 蒜頭 • 洋蔥 • 小蕃茄 • 玉米筍 • 九層塔 • 辣椒 • 五味醬 • 醬油膏 • 番茄醬 • 烏醋 •
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      酒蒸菇菇鮮蔬魚

      好菇道-舞菇 半包 • 金目鱸魚片 • 洋蔥 • 薑 • 青花菜 • 小番茄 • 調味料: • 白酒 • 味醂 • 醬油 • 香油 • 鹽
      • 15 分鐘
      • 2人份
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      地瓜菇菇燻雞三明治

      好菇道-舞菇 • 吐司片 • 起司片 • 地瓜 • 洋蔥丁 • 燻雞 • 鹽 • 黑胡椒 • 美乃滋 2tbsp
      • 15 分鐘
      • 3人份
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      田園青醬菌菇堡

      好菇道-雪白菇 半包 • 好菇道-鴻喜菇 半包 • 洋蔥 • 蒜頭 4蒜瓣 • 無調味堅果 • 菠菜葉 • 植物油 • 生菜 • 牛番茄 • 長條麵包 • 鹽 • 調味料: •
      • 15分鐘
      • 2人份
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      葡萄柚菇菇牛肉沙拉

      好菇道-鴻喜菇 半包 • 牛肉片 • 洋蔥 1/4顆(約30g) • 紅甜椒 1/4顆(約30g) • 黃甜椒 1/4顆(約30g) • 綜合生菜 • 葡萄柚 半顆 • 醬油 • 砂糖 • 紅醋 • 芝麻油 • 葡萄柚汁 •
      • 10分鐘
      • 2人份
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      辣炒蕈菇蓮藕

      好菇道-鴻禧菇 • 好菇道-雪白菇 • 好菇道-舞菇 • 蓮藕 • 青辣椒 • 紅甜椒 • 黃甜椒 • 蒜 • 白芝麻 • 油 • 醬汁 • 蠔油 •
      • 20分鐘
      • 3人份
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      舞菇蛤蜊燴飯

      好菇道-舞菇 • 蒜頭 • 豬肉絲 • 蛤蜊 • 紅蘿蔔 • 高麗菜 • 青蔥 • 白飯 • 醃料: • 米酒 • 醬油 • 鹽 •
      • 10分鐘
      • 2人份
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