#夏日食譜

花椰菜, 玉米筍, 紅蘿蔔, 水煮蛋, 蒸南瓜, 橄欖油, 和風醬

美生菜, 洋蔥絲, 水煮蛋, 牛番茄, 花椰菜 適量 （汆燙過）, 綜合堅果, 胡麻醬

天然發酵麵包, 台灣豬厚片培根, 蛋, 番茄, 生菜, 切達切片起司, 現蘑胡椒, HP 醬

馬鈴薯1顆, 蝦仁, 堅果, 酪梨, 檸檬汁, 美乃滋, 鹽巴, 粗黑胡椒粒

魷魚一夜干1包, 噴式橄欖油適量, 新鮮檸檬1顆, 白胡椒粉2小匙

濾掛咖啡, 水, 檸檬, 檸檬口味的氣泡水, 冰塊

乾香菇[事先用冷水泡開]:20顆, 梅花豬肉: 300克2盒, 豬小排骨: 250克2盒, 豬後腿肉: 300克2盒, [醃料] 芝麻香油:, [醃料] 米酒:, [醃料]醬油:, [醃料] 十三香滷味醬:, [醃料] 蒜泥: 4顆磨成泥, [調味料]二砂糖:, [調味料] 黑胡椒粒:, [調味料] 月桂葉:

三角油豆腐8個, 青椒1條, 紅蘿蔔1/4條, 瘦肉適量, 薑適量, 醬油3大匙, 飲用水4大匙, 細冰糖1大匙, 白胡椒1小匙

(布朗尼) 19號櫻花發酵奶油100克, (布朗尼) 白巧克力磚130克, (布朗尼) 蛋兩顆, (布朗尼) 乳糖35克, (布朗尼) 喜馬拉雅岩鹽2之1小匙, (布朗尼) 紅烏龍茶粉一大匙, (布朗尼) 台灣百花蜂蜜80克, (刷蛋糕糖水)糖一小匙, (刷蛋糕糖水)溫水一大匙, (刷蛋糕糖水)埔里百香果酒一大匙, (紅烏龍鮮奶油香堤)鮮奶油100克, (紅烏龍鮮奶油香堤) 糖10克

梅花牛排切塊300克, 牛腱兩條切塊大約600克, 紅蘿蔔兩隻切大塊, 洋蔥一顆切1公分小丁, 大蒜五顆去皮, 麵粉約3大匙, 椒麻調味粉適量, (燉湯)紅酒300cc, (燉湯)月桂葉一片, (燉湯)熱開水1.2公升, (醃肉調味料)喜馬拉雅岩鹽2分之1小匙, (醃肉調味料) 黑胡椒粉1小匙

(克拉芙緹) 紫蕃薯兩顆切丁約250克, (克拉芙緹) 蛋黃兩顆, (克拉芙緹) 乳糖55克, (克拉芙緹) 喜馬拉雅岩鹽一小撮, (克拉芙緹) 埔里玫瑰淡酒15, (克拉芙緹) 鮮奶油200, [原味香堤鮮奶油] 鮮奶油110, [原味香堤鮮奶油] 糖10克, [甜菜根香堤鮮奶油] 從原味香堤鮮奶油取40克, [甜菜根香堤鮮奶油] 甜菜根粉一小匙

好市多鷄柳, 黑胡椒粉, 意大利火腿, 起司片, 油

(地瓜蒙布朗泥) 地瓜去皮切塊大約340克, (地瓜蒙布朗泥) 法國鮮奶油110克, (地瓜蒙布朗泥)19號櫻花無鹽奶油40克, (地瓜蒙布朗泥)埔里百香果利口酒15克, (擂茶磅蛋糕) 19號無鹽奶油80克, (擂茶磅蛋糕)蛋兩顆110克, (擂茶磅蛋糕)馬玉山擂茶粉兩包60克, (擂茶磅蛋糕) 低筋麵粉50克, (擂茶磅蛋糕) 乳糖40克, (擂茶磅蛋糕) 喜馬拉雅岩鹽少許, (刷蛋糕糖水)糖一大匙, (刷蛋糕糖水)水兩大匙

糯米粉, 嫩豆腐, 抹茶粉 1/2 小匙（綠色）, 薑黃粉 1/2 小匙（黃色）, 錫蘭紅茶粉 1/2 小匙（咖啡色）, 花生粉2大匙+糖粉1小匙, 黑芝麻粉2大匙+糖粉1小匙

鮪魚罐頭小許, 吐司兩片

四季豆少許, 鹽巴少許

苦瓜半條, 雞胸肉少許

茄子3條, 秘傳燒肉醬2大匙

A菜ㄧ把, 醬油ㄧ匙

干貝, 奶油, 馬鈴薯沙拉 1球

乾燥粉圓半杯, 水四碗, 黑糖半杯, 鮮奶半瓶

糯米玉米4個, 水20cc在鍋外

玉米罐1罐, 細麵粉少許, 紅彩椒、黃彩椒, 雞蛋🥚一顆

宜蘭無籽綠檸檬兩粒, 蜂蜜兩勺

言謝巴拿馬波奎特咖啡豆10克, 水68ml,手沖咖啡完34-40ml