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熱門「#消暑煮」食譜
【
#消暑煮
】料理大全 -
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熱門「#消暑煮」食譜
李子杏仁酥皮派
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李子, 糖, 肉桂棒, 奶油, 糖, 杏仁粉, 蛋, 市售大張酥皮, 牛奶或蛋液
HP
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芭比Q桃子沙拉
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桃子(去籽後)400公克,縱切成2-3公分寬片, 生菜葉150公克,撕小片, 紫色洋蔥40公克,縱切細絲, 藍紋起司80公克,撥小塊, 烤過的核桃60公克,稍微撥碎, 檸檬汁20公克, 初榨橄欖油60公克, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量
2-4人份
TOOTS
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奶綠茶冰磚
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茉香綠茶包, 牛奶, 細砂糖, 水, 冰棒棍
鄭恬
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西班牙安達魯西亞特色沙拉 Pipirrana
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紅熟番茄500公克,切成豌豆大小, 油漬鮪魚罐頭一罐,約110公克,瀝乾, 水煮蛋2顆,蛋黃跟蛋白分開,蛋白切成豌豆大小, 長形青椒80公克,切成綠豆大小, 紫色洋蔥70公克,切成綠豆大小, 大蒜1瓣,切片, 初榨橄欖油60公克, 雪莉醋或檸檬汁20公克, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量
2-4人份
TOOTS
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水晶果凍月餅
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Jelly果凍粉, 水, 細冰糖, 南瓜泥, 鮮奶, 香草糖, 動物性鮮奶油, 吉利丁片
鄭燦華
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和風 香煎培根芝麻 生菜沙拉
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雞蛋, 生菜 些許(視品種不同約3-6葉), 小黃瓜, 堅果 些許(可略), 厚片培根 (1小片約80g), 和風沙拉醬 (約50g或依個人口味調整), 白芝麻
20分鐘
2人份
東京栗子泥
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水果蜜糖吐司 / 簡單溏心蛋
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生吐司(泩生吐司) 半條, 奶油, 有機蛋, 冰淇淋 3球, 冷凍酪梨, 冷凍草莓, 冷凍藍莓
15分鐘
Amy’s Kitchen
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簡易版辣炒春川雞胸
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雞胸肉一塊, 洋蔥 半顆, 韓式辣醬, 醬油 一湯匙, 紅糖 一湯匙
20分鐘
兩人份
潔米兒
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燜燒苦瓜
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苦瓜 一顆, 醬油, 糖 適量大蒜
20分鐘
4人份
Amy Hu ❤️ 艾咪愛煮藝
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梅醬涼拌苦瓜(簡單料理)
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食材:, 白玉苦瓜1條, 紅蘿蔔絲100克, 調味料:, 祥記梅醋醬1大匙, 甘草梅粉2小匙, 白糖1大匙, 香油少許, 海苔香鬆少許
20分鐘
4人份
潘俊霖的(簡單料理)
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韓式雜菜
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韓式冬粉一把, 小黃瓜半條, 紅椒1/4個, 南瓜刨絲少許, 香菇三朵, 蛋一顆, 紫蘇油或芝麻油少許, 冰塊少許, 白芝麻少許, 蒜片三瓣, 韓式燒肉醬少許, 水梨汁少許
20分
1人份
Angel Cheng
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涼拌芥末小黃瓜
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小黃瓜, 二砂, 鹽, 冷開水, 芥末, 鰹魚醬油, 柴魚片
棠棠
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涼拌青瓜雲耳 (懶人料理)
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青瓜, 乾雲耳, 蒜蓉, 小辣椒, 芝麻, 鎮江醋, 魚露1茶匙, 糖, 鹽, 麻油, 辣油
30分鐘
2人份
肥高肥莉@mmillu
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醬醃酪梨
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酪梨, 二砂, 烏醋, 香油, 醬油, 豆瓣醬(可省略), 蒜末, 白芝麻, 蔥花
棠棠
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消暑現榨蜂蜜檸檬汁
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檸檬, 冰塊, 開水, 蜂蜜
5 分鐘
2人份
王菁
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新豬肉絲瓜盅(全素)/(新豬肉料理)
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絲瓜, 新豬肉, 枸杞(可省略), 鹽, 胡椒粉
棠棠
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涼拌綠竹筍
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1人分
sumi
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蕃茄玉米排骨湯
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黑豬梅花排骨一斤, 黃、白玉米各1根,牛蕃茄2顆,紅棗8粒
90分鐘
邱建儒 Jasper
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紅豆平燒麵包
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高筋麵粉, 細砂糖, 鹽, 牛奶, 無鹽奶油, 新鮮酵母(或酵母粉) 9g(或3g), 蜜紅豆或紅豆沙, 水, 杏仁片
8人份
Abby
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漬梅蔬食披薩
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披薩皮, 櫛瓜, 小白菜, 水果甜椒, 漬梅, 蕃茄醬, 鹽, 黑胡椒粉, 漬梅汁, 日式燒肉醬, 乳酪絲
30 分鐘
2人份
火柴媽
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自製懶人版鹽蔥醬
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蔥, 鹽巴 2小勺, 橄欖油, 有洋蔥也可以加開更甜, 香油1T, 白胡椒少許
10分鐘
1碗
馴獸師在廚房
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古早味芋仔冰
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芋頭, 水, 砂糖, 樹薯粉
30 分鐘
10人份
王菁
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蒸蛋
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15分
2人份
KC SUN
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芥末牛腩粒(牛肋條)
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牛腩(牛肋條), (可自行更換肉品品類和部位), 黃甜椒, (可自行更換蔬菜種類), 芥末, 美乃滋, 米酒, 喜馬拉雅山岩鹽
棠棠
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蒜炒芥蘭
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芥蘭, 蒜末, 油, 米酒, 鹽, 雞粉
May
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炸雞塊
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市售雞塊, 油
May
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鮪魚罐頭🥫莧菜
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莧菜一把, 鮪魚罐頭🥫一罐, 鹽巴一點(不加也可以)
10分
2人份
KC SUN
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豬肉片捲花椰菜🥦
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豬肉片一盒, 花椰菜🥦半顆, 嫩薑絲, 大蒜🧄泥、醋、昆布醬油、細砂糖、香油
15分
2-3人份
KC SUN
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新豬肉櫛瓜盅(全素)/(新豬肉料理)
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圓櫛瓜, 新豬肉, 胡椒鹽, 醬油, 孜然粉
棠棠
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海菜拌烤茄子
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茄子....100g, 海菜乾....1大匙, 薑泥....1小匙, 蒜泥....1顆分, 味霖....10cc, 水....10cc, 醬油....1/2小匙, 白米醋....10cc, 烏魚子小塊....10g, 辣椒卷....1根分
1人分
sumi
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