新豬肉櫛瓜盅（全素）/（新豬肉料理）
料理步驟
- 1
食材很簡單，就圓櫛瓜、新豬肉而已！🤣
- 2
櫛瓜洗淨、切下蒂頭部位當蓋子，用小湯匙挖出瓜肉，留點厚度當盛裝容器。
- 3
將挖取出來的櫛瓜肉稍微切碎（不用太碎，保留口感），加入適量的新豬肉（大概鐵湯匙一匙），加點胡椒鹽一起拌勻。
- 4
拌勻後的新豬肉櫛瓜泥塞入櫛瓜裡，盡量塞實塞滿，不要太鬆散。
- 5
大同電鍋外鍋1.5杯水量蒸煮（因為這顆櫛瓜蠻大顆的，怕裡面不熟，水量有比較多一些去蒸；請視電鍋功率、食材大小調整）。
- 6
蒸好取出（可將盤底的水倒除沒關係，或是自行再調淋醬也行）、對切，隨意撒上孜然粉、淋上醬油（可更換成喜愛的調味料）即完成✅。
- 7
小叮嚀
1️⃣全素可食用孜然粉，若有疑慮可自行更改其他調味料。
2️⃣櫛瓜盅可蒸可烤可油煎燜煮，可用烤箱烘烤，或鍋中少許油煎煮再加少許水、蓋鍋蓋燜蒸等，料理方式隨性；我純粹只想不要顧爐火、快速料理，採電鍋蒸煮！🤣
相似食譜
-
新豬肉蕃茄盅（全素）/（新豬肉料理） 新豬肉蕃茄盅（全素）/（新豬肉料理）
#營養煮#新豬肉#簡單料理剩下一些新豬肉，剛好手邊有蕃茄，來拿做蕃茄盅吧！新豬肉本身的調味，加上蕃茄的微酸、果香味，再加一些胡椒鹽增加味道，整個蕃茄盅吃起來蠻清爽開胃的！😋
-
-
-
新餐肉壽司（全素）/（新豬肉料理） 新餐肉壽司（全素）/（新豬肉料理）
#消暑煮#新豬肉#簡單料理天氣熱、胃口不好，超想吃壽司的🍣！🤣但我本身不吃生魚片這種生冷的食物，大多選擇熟食類食材的壽司。這次用新豬肉組合中的新餐肉來做全素的握壽司料理！讓素食料理又多一項選擇！✌🏻 -
新肉絲炒板條（全素）/（新豬肉料理） 新肉絲炒板條（全素）/（新豬肉料理）
#消暑煮#新豬肉#簡單料理利用新肉絲來炒板條，蔬菜隨意用冰箱內的食材，快速方便又好吃😋！葷素種類可自行變化食材內容～全素👉🏻素蠔油、蔬菜五辛素👉🏻素蠔油、洋蔥、蔥、蒜頭、韭菜等葷👉🏻就不限食材，隨意添加炒板條本身沒什麼食材限制，喜歡什麼食材就隨意加，要清炒也可以，看各人喜愛。 -
純素披薩食譜｜OmniPork松露白醬新豬肉披薩，純植物友善新料理 純素披薩食譜｜OmniPork松露白醬新豬肉披薩，純植物友善新料理
你也喜歡吃披薩嗎?那你有吃過純素的松露白醬新豬肉披薩嗎，滋味細膩不輸葷食，純植物料理原來也那麼chill!OmniPork新豬肉主要來源自碗豆；非基改大豆、香菇跟米，可是做出來的質感卻媲美新鮮豬肉，對於非素食者但追求健康的朋友而言，新豬肉是個減少熱量、但多添了膳食纖維的很好選擇!披薩配方超級簡單，做了一次就會! 濃濃松露白醬配上炒焦香後的新豬肉末，口感瞬間非常有層次，一度忘記自己在吃素食!
-
肉末（新豬肉）蒸餅（全素） 肉末（新豬肉）蒸餅（全素）
#夏天食譜新豬肉，100%純植物肉，其獨有純素蛋白質配方，主要來自豌豆、非基改大豆和米，提供人體所需的優質氨基酸。其口感和材料與傳統的素肉亦不相同。新豬肉製作的肉餅，口感有點像甜不辣（不是鹽酥雞攤的甜不辣喔），尤其裡面還有脆口的荸薺，好Q彈。份量
-
OMNI New Pork新豬肉全素餐 OMNI New Pork新豬肉全素餐
★ Jacob Lavallee - Fragments🌱 原本拿到 #OMNI 新餐肉後打算很快要上桌，沒想到一直忙到現在，一段時間不在家…冰箱內大部份的蔬菜已經巴比Q 了，只因為感冒在家才得空為自己好好煮一餐飯。🍀🌱 鄰居說她暑假在義大利常常吃新餐肉，所以分了一包肉末給她做捲餅給孩子們吃。我留了新肉絲炒了菇類、秋葵跟紅蘿蔔，新肉絲口感蠻好的也不會有奇怪的味道，只是有些肉絲打開時有點碎，還有鈉含量偏高，對於跟我一樣不能攝取過多鈉的人得注意一下，總之謝謝 #Cookpad 與 #OMNI 給我機會體驗新餐肉。🙏#全素食譜 #新豬肉 #新肉絲 #omni #蔬食 #簡易料理 #搖滾廚房 #rockkitchentw #vegetarian #omnipork #newpork #cookpad_taiwan #cookpadtw
-
-
全素新豬肉Cottage Pie（農舍派） 全素新豬肉Cottage Pie（農舍派）
自己不是素食者，但每星期總有一、兩天會自然地吃素。這次就用「新豬肉」來做個全素的Cottage Pie，沒有肉類和奶製品，就算吃多了，也不會有膩滯感。「新豬肉」味道比我預期的要好，但不像豬肉味，而是帶點發酵大豆的味道。拿來炒飯、做泰式香葉肉碎之類，或者和其他材料一起煮，應該都不錯。但如果你真的很追求肉味的話，我想，你還是買「真豬肉」吧！Cottage Pie 農舍批，是英國的家常菜，多以牛肉碎加雜菜粒炆煮後，鋪上薯蓉烤香而成。這道菜不難做，就算沒有焗爐也不成問題，因為所有材料都已經煮熟，將餡料配薯蓉一起吃，已經很美味。 #好料日記
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16458787
留言 (2)