#火鍋

豬大骨3根, 排骨500克, 紅白蘿蔔300克, 薑片30克, 米酒1大匙, 白醋1大匙, 水3000毫升, 高麗菜, 菇類

綜合菇, 紅蘿蔔 半條, 小地瓜, 肉片 1 盒 (視個人需求), 雞蛋 2 顆(視個人需求), 水, 烹大師柴魚粉 少許(視個人需求), 醬油, 蒜末, 小辣椒, 香油, 醋

雞蛋3-4顆（視大小而定）, 玉米粉水1T, 鹽1/4t, 細絞肉100g, 青蔥末1T, 醬油1t, 香油1t, 胡椒粉少許

鮭魚尾, 蕃茄, 白菜, 洋蔥, 蝦餃, 乾燥昆布, 薑, 蔥, 魚湯包, 酒, 鹽, 白胡椒粉

蝦要去殼, 透抽, 肉, 火鍋料, 青菜可有可無, 火鍋湯底

來人啊來盤上好的肉, 大白菜/高麗菜, 火鍋料 丸子, 菇類, 高湯或火鍋湯底, 麵/飯

豆仔魚, 板豆腐, 金絲菇, 白菜, 芋頭, 脆丸, 紅蘿蔔, 乾燥昆布, 薑, 酒, 鹽, 白胡椒粉

新鮮香菇, 雞肉, 生菜, 水, 烹大師, 酒, 味醂, 鹽, 醬油

排骨, 洋蔥, 蒜頭, 白蘿蔔, 玉米, 高麗菜 3葉, 鹽, 胡椒粉

昆布高湯-或柴魚粉加水, 日式醬油, 鹽糖, 鴻喜菇, 雪白菇, 紅蘿蔔片, 寬粉, 油菜, 蔥, 豬肉, 紅蘿蔔, 米酒

梅子罐頭1/4, 薑, 黑蒜頭6、7瓣, 麻油一大匙, 酒一杯, 醬油兩大匙, 紫蘇梅10顆, 杏鮑菇一隻, 新鮮香菇8朵, 高麗菜半顆, 豆皮數片

牛頭牌雞湯罐, 火鍋肉片, 火鍋料, 高麗菜, 玉米筍, 青菜, 冬粉或麵

番茄, 高麗菜, 蛋, 火鍋肉片 半盒, 鹽和味素, 其他配料 隨意增加