「蔬菜肉蛋燙」高纖健康蔬菜湯
料理步驟
- 1
滾水加鰹魚味素，熬煮切片番茄當作湯底（可依個人喜好準備湯底）
- 2
放入洗淨切小塊的高麗菜、白菜、菇類等等…，先放菜梗再放菜葉。
- 3
用小火將青菜煮至喜歡的軟度，加鹽調味。
- 4
加入有豐富蛋白質的肉類和蛋，最後在放上綠色青菜。
- 5
一鍋完成料理，可以當作健康蔬菜湯，也可以將青菜配料夾起來帶便當。
- 6
蔬菜含有豐富的纖維，加上肉類和雞蛋的優質蛋白質，適合喜歡健康養生料理及體重管理的人。
相似食譜
-
👩🏻🍳芥菜豬肉火鍋湯 👩🏻🍳芥菜豬肉火鍋湯
這湯頭用剝皮辣椒罐頭，只要倒3/1的量就微辣微鹹了。跟外面賣的剝皮辣椒火鍋一樣口味算是零廚藝的家常火鍋湯#2025我的廚房挑戰#簡單家常菜一般都是高麗菜跟白菜a菜煮火鍋。我覺得其實芥菜也可以。因為芥菜本身有點苦味，喜歡像苦瓜的微微苦味可以不用再燙過水。要是怕苦味就先燙過一次去除苦味後再入火鍋裡。
-
Veag with Meatball Soup 蔬菜肉丸子湯 Veag with Meatball Soup 蔬菜肉丸子湯
★ Meat Loaf - I'd Do Anything For Love (But I Won't Do That) 🌱 簡易營養料理，有肉有菜，煮一鍋配上一碗飯，健康又省時，單身或小家庭自煮最適合。用魚丸代替也可以，紅蘿蔔、綠花椰菜也都很適合。#公益食譜 #蔬菜丸子湯 #白花椰菜 #貢丸 #簡易料理 #單身料理 #soup #meatball #cauliflower #rockkitchen #easycooking #cookathome
-
牛汁（日式蔬菜牛肉湯） 牛汁（日式蔬菜牛肉湯）
在日本留學期間，冬天來一碗豚汁，真的很幸福，回來台灣後，非常懷念這一道料理，用台灣材料試著做了一下。材料在全聯皆可取得。1.由於沒買到豬五花肉，使用了牛五花肉。2.沒有看到日式蒟蒻，買了全聯常見的火鍋用蒟蒻替代。
-
電磁爐料理-蕃茄蔬菜雞肉湯 電磁爐料理-蕃茄蔬菜雞肉湯
這道蕃茄雞肉蔬菜湯是西式湯品裡面經典款湯品之一，應該家家戶戶都有一套屬於自己家族風味的食譜。預先炒香的料再加水熬成湯，肉類蔬果的精華都在湯裡面，風味十足，營養滿分。蕃茄帶點酸的口感，除了增加風味，也能讓湯品喝起來更加清爽。訣竅提示用電磁爐做菜其實很方便，真的不只是能拿來煮火鍋跟煎蛋用而已說。
-
電鍋疊煮味噌蔬菜肉片湯 電鍋疊煮味噌蔬菜肉片湯
日式疊煮也可以用電鍋，更簡單且無油煙地熬出層層食材的天然鮮甜，兩段式煮法先以無水蒸煮引出蔬菜的甘甜湯汁，再加水熬煮並調和各種鮮味，只要少許味噌與肉片的點綴，整鍋湯就充滿了迷人的香氣，如此健康美味又簡單的料理，推薦給大家！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示蔬菜的選擇可以自由搭配，但是一定要包含富有水份的葉片或根莖類例如：高麗菜、大白菜、紅蘿蔔、洋蔥等。
-
味噌高麗菜洋蔥🧅番茄🍅肉片湯 味噌高麗菜洋蔥🧅番茄🍅肉片湯
#金廚23 這湯品加料又有變化不一樣的味噌湯，有豆腐、洋蔥🧅、蕃茄🍅、肉，還有高麗菜的清甜，營養豐富滿分，很適合全家大小一起享用，在這秋冬變化的季節，暖心也暖胃。
-
👩🏻🍳芥菜剝皮辣椒肉片湯 👩🏻🍳芥菜剝皮辣椒肉片湯
這道湯是清冰箱裡的冷凍豬肉片（火鍋肉片）跟一直沒吃完的剝皮辣椒罐頭。加上一大包芥菜混在一起變成一鍋好喝的湯品#2025我的廚房挑戰
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12839560
留言