註冊或登入
收藏、分享食譜與 Cooksnap,享受更多功能
搜尋
訂閱會員
最多人試做的食譜
最多人查看的食譜
訂閱會員
食譜募集活動
常見問題
建議回饋
你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入
後開始建立你的食譜庫
最新食譜
熱門食譜
【
#烘焙
】料理大全 -
(30)
篇家常食譜與做法
篩選
「金弘」濃厚養生黑芝麻巴斯克乳酪蛋糕
收藏食譜以便日後查看
卡夫奶油乳酪, 二砂糖, 海鹽, 雞蛋, 金弘黑芝麻醬, 動物鮮奶油, 低筋麵粉
60分
6吋/1模
閔閔8豆餓
收藏食譜以便日後查看
豹紋戚風捲
收藏食譜以便日後查看
蛋黃糊材料:, 低筋麵粉, 泡打粉, 鹽, 沙拉油, 牛奶, 蛋黃, 蛋白霜材料:, 蛋白, 細砂糖, 塔塔粉, 內餡材料:
1 份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
收藏食譜以便日後查看
虎皮芋泥蛋糕捲
收藏食譜以便日後查看
虎皮材料:, 玉米澱粉, 蛋黃, 糖, 蛋糕體材料:, 低筋麵粉, 牛奶, 蛋黃, 糖, 玉米油, 蛋白, 檸檬汁
1份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
收藏食譜以便日後查看
鮪魚起司麵包捲「麵團揉的好,包啥料都好吃」Tuna cheese bread
收藏食譜以便日後查看
高筋麵粉, 低筋麵粉, 砂糖, 奶粉, 鹽, 雞蛋 50g/1顆, 水, 快發乾酵母, 無鹽奶油, 洋蔥末, 玉米粒, 鮪魚罐頭
Cooking & Baking 手作小天地
收藏食譜以便日後查看
法式甜點~可麗露(天使之鈴)
收藏食譜以便日後查看
高筋麵粉, 低筋麵粉, 牛奶, 無鹽奶油, 香草籽2, 全蛋, 蛋黃, 砂糖, 鹽, 蜂蜜, 萊姆酒, 可麗露 12 連模 1 個
3 小時
12 顆
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
收藏食譜以便日後查看
18豆渣肉鬆麵包︱無糖鮮製︱中普林烘焙
收藏食譜以便日後查看
麵粉, 酵母粉, 豆渣, 鹽, 奶油, 雞蛋, 豆漿, 肉鬆 少許(建議急性痛風請限量)
3小時
2人份
痛風家常菜ninihealthy
收藏食譜以便日後查看
甜品篇|日式 栗子慕斯蛋糕 栗子泥呆呆分不清? (附影片)
收藏食譜以便日後查看
蛋黃 -, 蛋白 -, g白砂糖 -, 低筋麵粉 -, 清水 -, 白砂糖 -, 朗姆酒 -, 蛋黃 -, 清水 -, 白砂糖 -, 栗子蓉 -, 魚膠片 -
1小時 (休息時間: 1天)
9個
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
中式甜品|栗子糕和它的變化版 秋天甜品 簡單易做 兩種口味 (附影片)
收藏食譜以便日後查看
栗子 -, 麥芽糖/蜂蜜 (素食者可選用麥芽糖) -, 栗子 -, 麥芽糖/粟糖 -, 白砂糖 -, 清水 (視孚栗子濕潤度) -, 可可粉 -
30分鐘
10-15粒
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
甜品教學|自制乳酪 其實很危險 詳盡解說乳酪形成/制作 (附影片)
收藏食譜以便日後查看
鮮牛奶 -, 白砂糖 - 少許 (甜度自行調節), (6%) 乳酪 -, (15%) 乳酪 -
1小時內 (烹調時間:12小時)
大約400g 乳酪
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
甜品教學|芫荽乳酪慕斯蛋糕 (下集) 說說裝飾 芫荽都可以做蛋糕 (附影片)
收藏食譜以便日後查看
薄荷 -, 芫荽/香菜 -, 歐芹/香芹 -, 蛋白 -, 白砂糖 -, 香草泥 -, 白醋 -, 潤餅皮 -, 溶化奶油/牛油 -, 白砂糖 -, 薄荷 -, 芫荽/香菜 -
6小時
1人份
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
教科書等級的基礎海綿蛋糕🍰
收藏食譜以便日後查看
直徑15公分圓形烤模
大家的料理偶像😋
收藏食譜以便日後查看
甜品教學|芫荽乳酪慕斯蛋糕 芫荽控最愛 芫荽都可以做蛋糕 (附影片)
收藏食譜以便日後查看
薄荷 -, 芫荽/香菜 -, 歐芹/香芹 -, 牛奶 -, 檸檬皮 -, 吉利丁/魚膠片 -, 調溫白巧克力 33% - 170 g, 鮮奶油 -, 香草泥 -, 牛奶 -, 淡味植物油 -, 白砂糖 -
2-3天
(直徑)21cm 及 11cm 蛋糕 各1個
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
黑糖肉桂捲
收藏食譜以便日後查看
中筋麵粉, 鮮奶, 無鹽奶油, 速發酵母, 鹽, 黑糖, 無鹽奶油, 肉桂粉, 糖粉, 冷開水
施珠珠
收藏食譜以便日後查看
甜品篇|心形蝴蝶酥 母親節 (附影片)
收藏食譜以便日後查看
自制酥皮 -, 白糖 -
1.5 – 2.5小時
12件
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
甜品篇|烘焙必學課 經典酥皮 全人手 (附影片)
收藏食譜以便日後查看
低肋麵粉 -, 鹽 -, 水 -, 奶油/牛油 -, 白醋 -, 酥皮奶油/牛油 -
半天內
1件
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
甜品篇|貝殼餅 瑪德蓮蛋糕 經典甜品 無肚臍也算成功? 和它的迷思! (附影片)
收藏食譜以便日後查看
奶油/牛油 -, 白砂糖 -, 檸檬皮 -, 雞蛋 -, 鹽 -, 蜂蜜 -, 香草 -, 低肋麵粉 -, 泡打粉 -
30分鐘內
10件
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
冬季柑橘磅蛋糕
收藏食譜以便日後查看
2條磅蛋糕
Lü’s 料理人生
收藏食譜以便日後查看
甜品篇|提拉米蘇卷 什麼年代? 還以為用生雞蛋制作? (附影片)
收藏食譜以便日後查看
魚膠片/ 吉利丁片 -, 白砂糖 -, 清水 -, 蛋黃 -, 馬斯卡彭乳酪 -, 鮮奶油 -, 魚膠粉/ 吉利丁粉 -, 濃縮咖啡 -, 白砂糖 -, 蛋白 -, 白砂糖 -, 蛋黃 -
2-3天
1 個 (Tray: 23 x23 cm)
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
麵包篇|印度烤餅 不用烤箱 傳統酵母版 (附影片)
收藏食譜以便日後查看
清水 -, 牛奶 -, 白砂糖 -, 快速酵母 -, 高筋麵粉 -, 鹽 -, 酸奶/優酪乳 (選擇性) -, 牛油/ 奶油 -, 大蒜 -, 紅蔥頭 -, 香菜/ 芫荽 (選擇性) -
1天
4個 (大約90-100g)
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
甜品教學|香蕉果仁磅蛋糕 濕潤 鬆軟 什麼是泡打粉 和 蘇打粉 ? (附影片)
收藏食譜以便日後查看
60分鍾內
1個 (大約620g)
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
甜品教學|檸檬磅蛋糕 綿密濕潤 蛋香濃 超簡易 重蛋糕 (附影片)
收藏食譜以便日後查看
低筋麵粉 -, 泡打粉 -, 雞蛋 -, 鹽 -, 白砂糖 -, 酸奶油/ 乳酪/優酪 -, 奶油/牛油 -, 檸檬皮 -, 青檸皮 -, 檸檬皮 -, 白砂糖 -, 清水 -
60分鍾內
1個 (大約500g)
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
甜品教學|奶油起司蛋糕 最潮設計 巧克力玫瑰花 (附影片)
收藏食譜以便日後查看
奶油芝士/ 奶油起司 -, 白砂糖 -, 酸奶油 -, 檸檬汁 -, 香草莢醬 -, 雞蛋 -, 蛋黃 -, 杏仁粉 -, 粟粉 -, 中筋麵粉 -, 糖霜 -, 無鹽牛油 -
2天
2個 (圓模直徑10cm)
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
甜品教學|3層味道芒果塔 (全人手制作)
收藏食譜以便日後查看
杏仁粉 -, 粟粉 -, 中筋麵粉 -, 鹽 -, 糖霜 -, 無鹽牛油 -, 雞蛋 -, 無鹽牛油 -, 白砂糖 -, 杏仁粉 -, 雞蛋 -, 中筋麵粉 -
1小時 (等待時間3-4小時)
4-6個
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
甜品教學|美式藍莓馬芬 超鬆軟 超簡易 什麼是美式做法? (附影片)
收藏食譜以便日後查看
30 分鍾
5人份
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
甜品教學|紅豆芋泥卷 無泡打 如何保持蛋糕濕潤 (附影片)
收藏食譜以便日後查看
低筋麵粉 -, 雞蛋 -, 砂糖 -, 葡萄糖漿 -, 糖霜/糖粉 (洒面) -, 自制紅豆泥 -, 麥芽糖或砂糖 -, 清水 - 適量 (水是來控制稠密度, 砂糖是控制甜度), 芋頭 - 半個, 棷奶 -, 水/牛奶 (修正) -
30 分鍾
1 個 (Tray: 23 x23 cm)
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
甜品教學|琥珀合桃/琥珀核桃(附影片)
收藏食譜以便日後查看
合桃/核桃 -, 水 -, 白糖 -, 蜜糖 -, 白芝麻 -
2-3日
2-3人份
蝸煮 Small House Cooking
收藏食譜以便日後查看
茶香四溢戚風蛋糕🌱
收藏食譜以便日後查看
低筋麵粉, 奶粉, 三溫糖, 蜂蜜, 蛋黃, 鮮奶, 紅茶茶袋, 植物油, 檸檬皮屑, 蛋白, 檸檬汁, 三溫糖
6吋
做實驗的手
收藏食譜以便日後查看
三種口味貝果🥯:香料乳酪🧀️、巧克力🍫、滿滿堅果🌰
收藏食譜以便日後查看
4 個
做實驗的手
收藏食譜以便日後查看
伯爵茶奶油餅乾 🍪
收藏食譜以便日後查看
約 30 小片
做實驗的手
收藏食譜以便日後查看
早餐的香甜菠蘿麵包
收藏食譜以便日後查看
8 顆
做實驗的手
收藏食譜以便日後查看
篩選
重設
顯示食譜中包含:
顯示食譜中不包含:
訂閱會員篩選器
顯示有步驟圖的食譜
有 Cooksnap 的食譜
搜尋篩選器