#甜菜根

雞腳 一包, 香菇 三朵, 甜菜根 半顆, 麵粉 約300克, 小白菜 一把, 紅蔥頭醬 一湯匙

小型甜菜根, 紅洋蔥丁, 油, 隔夜剩飯, 塩

中型甜菜根, 蛋, 糖, 中筋麵粉, 黑芝蔴 隨你喜歡, 油(煎用)

米 兩杯, 水250ml, 高麗菜 四分之一, 甜菜根 一顆, 豆腐 一塊, 皮蛋 兩顆, 鹽

蛋黃x2, 甜菜根汁30g, 橄欖油17g, 夏多內白葡萄酒3g, 低筋麵粉40g, 即溶可可粉15g, 奶粉3匙, 櫻桃適量, 蛋白x2, 白糖30g, 檸檬汁少許

蛋黃x2, 奶油18g（或菜油）, 低筋麵粉40g, 泡打粉1g, 奶粉6小匙, 蛋白x2, 白糖20g, 【紅】甜菜根汁6g, 【橙】紅蘿蔔汁6g, 【黃】百香果汁6g, 【綠】菠菜汁4g（抹茶也可）, 【藍】蝶豆花水4g

樹薯粉100g, 甜菜根汁70g, 糖20g

中筋麵粉200g, 甜菜根汁100g, 鹽巴3g, 蛋黃x1, 皮蛋x1, 豬絞肉10g, 蔥花適量, 水1大碗, 味素適量, 胡椒鹽適量, 蔥油1匙, 濃縮仙草粉2g（調色及香味用）

甜菜根x1, 蘋果x1, 鳳梨1/3顆, 水1800ml

砂糖50g, 樹薯粉70g, 糯米粉15g, 太白粉15g, 椰漿粉15g, 牛奶90g, 水50g, 香蘭汁3g, 砂糖10g, 樹薯粉30g, 糯米粉6g, 太白粉6g