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可頌
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熱門「可頌」食譜
高蛋白米紙小可頌
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雞蛋, 咖啡口味高蛋白粉, 米紙, 芝麻粒
20分鐘
3個
人如其食
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迷你芋泥可頌
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芋頭, 糖, 牛奶, 市售迷你可頌麵糰
30分鐘
4個
Psyche Chang
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超簡單「檸檬糖霜可頌棒」市集小點自己做!
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市售冷凍可頌, 檸檬汁, 糖粉
15分鐘
2人份
Popo小日子
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小學生早餐~可頌聖誕樹
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可頌麵包, 雞蛋, 花椰菜, 美奶滋, 鮪魚罐頭, 小蕃茄, 地瓜, 水果, 湯圓
30分鐘
1人份
Viki自由揮灑kitchen
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迷你酥皮可頌
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市售酥皮, 雞蛋, 砂糖
20 分鐘
4人份
Yami's Handmade
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可頌|過熱水蒸氣烤箱微波爐
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高筋麵粉, 低筋麵粉, 砂糖, 鹽, 無鹽奶油, 水, 酵母粉, 無鹽奶油, 雞蛋, 鹽
280 分鐘
4人份
okane
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奶油鹽可頌(手揉免機器)
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150分鐘
10人份
麵包碎碎念
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蛋沙拉迷你可頌
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迷你可頌麵糰, 雞蛋, 沙拉醬, 黑胡椒粉, 糖
30分鐘
6個
Psyche Chang
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鮪魚蛋沙拉可頌鬆餅
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迷你可頌, 水煮蛋, 罐頭鮪魚, 蛋黃醬, 蒜鹽, 黑椒, 香草碎
15分鐘
2個
Celia
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零技巧「太陽蛋可頌」儀式感早餐!!
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大可頌, 雞蛋, 起士片
20分鐘
3人份
Popo小日子
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懶人法「楓糖杏仁可頌」酥脆香甜、超簡單!!
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冷凍迷你小可頌, 雞蛋液, 楓糖漿及杏仁片
20分鐘
2人份
Popo小日子
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好酥脆「迷你扁可頌」兩種材料輕鬆做!!
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冷凍酥皮 數張, 肉桂糖粉
20分鐘
2人份
Popo小日子
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今天想怎麼做?
看看這些
可頌
的變化做法
酥皮
可頌
可頌
麵包
鹽
可頌
小
可頌
奶油
可頌
海鹽
可頌
簡易
可頌
起司
可頌
牛角可頌
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高筋麵粉, 牛奶, 鹽, 糖, 酵母, 無鹽奶油, 無鹽奶油塊 5 g 24 塊, 白芝麻, 蛋黃
3.5 小時
1份
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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可頌馬芬 (Croiffin) - 自製丹麥酥皮
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麵粉, 糖, 蛋, 鹽, 牛奶, 新鮮酵母, 無鹽奶油A(室溫放軟), 無鹽奶油B(冰的)
HP
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|烘焙|鹽可頌Crispy salt croissant
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2.5小時
8個
ERiN
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脆皮鹽可頌(參考巧兒灶咖)
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法國麵粉 T55, 速發乾酵母, 水, 鹽, 高筋麵粉 (我用T55), 低筋麵粉, 速發酵母, 砂糖, 法國老麵, 冷水, 鹽, 無鹽奶油 20g最後放麵糰攪拌用 ; 40g 有鹽奶油 (分成5g共8塊長條)
2小時30分鐘(不含老麵製作)
8個
陳昭昭
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雙色旋風甜可頌
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波蘭種120g(水60、高筋麵粉60、新鮮酵母1.8g), 主麵團:, 高筋麵粉500g, 糖40g, 奶粉30g, 蜂蜜30g, 水170g, 鹽5g, 新鮮酵母15g, 無鹽奶油30g, 可可糊:, 可可粉20g
12個
珊珊的料理世界
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迷你鮪魚可頌
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迷你可頌麵糰, 愛之味鮪魚罐頭, 桂冠沙拉醬
2人份
Psyche Chang
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櫻桃鴨可頌拼盤
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鴨胸250克, 可頌麵包2顆, 櫛瓜半根, 馬鈴薯1顆, 熟雞蛋1顆, 玉米筍4根, 葉萵苣適量(依喜好採用), 米醋少許, 松露醬少許, 美奶之少許, 鹽少許, 黑胡椒少許
25 分鐘
2人份
安佳鮮舖
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可可鹽可頌
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波蘭種:, 高筋麵粉150g, 水150g, 酵母1.5g, 主麵團:, 高筋麵粉250g, 法國粉200g, 可可粉20g, 鹽9g, 細砂糖25g, 酵母4.5g, 水260g
18個
珊珊的料理世界
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蔥香可頌 - 烘焙實驗
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麵粉, 奶油, 鹽, 糖, 水, 速發酵母, 蔥, 鹽 約0.5茶匙, 白胡椒粉, 植物油
8個小可頌
HP
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酪梨蛋沙拉可頌
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可頌*1, 酪梨*1, 蛋*2, 胡椒鹽
20分鐘
1人份
Jade 😎
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手揉抱抱鹽可頌(一次發酵版本)
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高筋麵粉, 無糖豆漿, 糖, 速發酵母, 鹽, 無鹽奶油
2小時
6個
平凡羊
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零技巧「草莓糖霜可頌棒」市集裡的散步小點。
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市售冷凍迷你可頌, 草莓, 牛奶, 糖粉
15分鐘
4人份
Popo小日子
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焗烤奶蛋火腿可頌
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好市多大型可頌4個,切粗塊, 火腿丁1杯, 起司絲1杯, 蛋3顆,打散, 鮮奶油Half and Half 1杯(鮮奶或heavy whipping cream 亦可), 鹽少許, 黑胡椒粉少許, 糖粉適量
Ling Griffith
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法式可頌聖誕水果布丁(LE CREUSET法國琺瑯鑄鐵淺底鍋)
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法式可頌麵包 200g(約4個可頌麵包) 蔓越莓乾 40g 細砂糖 適量, 布丁材料:, 香草莢 半根(或香草精取代) 動物性鮮奶油 400c.c 牛奶 500g, 蛋黃 80g(約4顆量) 全蛋液 200g(約5顆量) 糖 120g, 裝飾物:, 新鮮水果丁
50分
4人份
秉公廚理
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可頌
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中筋麵粉, 牛奶, 雞蛋1個(留10克蛋液刷表面), 五穀燕麥粉, 糖, 鹽, 酵母, 沙拉油
3小時
8人份
香
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熱壓可頌球
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冷凍小可頌
10分鐘
Psyche Chang
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麵包篇|牛角酥(可頌) 它的失敗原因 你了解嗎 (附影片)
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高筋麵粉, 低筋麵粉, 快速酵母, 鹽, 糖, 牛奶, 清水, 奶油/牛油 (室溫), 84%(脂肪)奶油/牛油
2天
10
蝸煮 Small House Cooking
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[免揉麵機]鹽可頌、熱狗麵包
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高筋麵粉, 無糖豆漿, 砂糖, 橄欖油, 鹽, 速發酵母
3小時
平凡羊
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