月亮蝦餅沾醬

蝦漿食材, 微凍蝦仁, 蟹肉棒, 芹菜, 九層塔, 蒜苗, 米紙, 調味料, 全蛋, 太白粉, 細砂糖, 鹽

蝦子, 豬油, 蛋白, 薑泥, 潤餅皮, 太白粉, 白胡椒粉, 鹽, 辣椒末, 魚露, 糖, 檸檬汁 2大匙 或白醋

餅皮製作：, 太陽蛋餅粉（小麥紅蔾風味）200, 高筋麵粉, 太白粉, 雞蛋, 水350, 鮮蝦 切丁400, 鮮蝦, 豬絞肉, 魚漿, 雞蛋, 胡蘿蔔 切末1/3

春捲皮2張, 去殼白蝦200g, 蝦漿/花枝漿60g, 蛋液15g, 玉米粉/太白粉10g, 糖1t, 鹽1t, 白胡椒1t, 米酒1t, 香油1t, 薑泥1t, 市售泰式甜辣醬適量

蒜頭10克, 薑10克, 蔥10克, 蝦仁300克, 蛋白1顆, 冰糖粉10克, 玉米粉10克, 魚露10克, 米酒1茶匙, 白胡椒粉1茶匙, 春捲皮4張, 橄欖油10 克, 刷油用

春捲皮, 蝦仁, 蔥, 薑, 蛋白, 太白粉, 香油, 辣椒, 蒜頭, 醋（水果醋）, 糖, 魚露

市售月亮蝦餅(含沾醬)

越南春捲皮4張, 太白粉少許, 蝦仁200g, 花枝漿或魚漿150g, 蛋白1顆, 白胡椒粉少許, 魚露1t, 砂糖1t, 米酒1t, 玉米粉1t

千張, 蝦子, 醃料, 蛋白, 米酒, 白胡椒粉, 泰式沾醬, 蒜泥, 辣椒, 白醋, 魚露, 糖

蝦仁（我是使用草蝦）150g, 魚漿350g, 鹽1小匙, 糖1小匙, 白胡椒粉1小匙, 香油2小匙, 米酒3小匙, 蛋白半顆, 太白粉2小匙, 白醋30g（喜歡酸一點可以多➕）, 糖30g （喜歡甜一點可以多➕）, 魚露5g

去骨雞腿肉100克, 蝦仁50克, 中筋麵粉10克, 中筋麵粉or潤餅皮兩張, 一茶匙糖, 兩茶匙醋, 些許辣椒

蝦子, 蔥, 全蛋液, 烤鴨餅皮, 胡椒鹽, 沾醬：泰式甜雞醬

鮮蝦, 豬絞肉, 葧齊或水梨切丁, 蔥花, 蛋白 半顆, 蒜末, 魚露, 胡椒粉, 玉米粉, 砂糖, 大張的餛飩皮 數張

蝦子, 水餃皮, 米酒, 絞肉, 太白粉, 香油, 魚露

春捲皮, 白蝦(去殼), 花枝漿(或魚漿), 豬油, 鹽、糖、白胡椒, 蛋, 玉米粉, 白醋, 糖, 魚露, 辣椒(切碎)

食材, 蝦仁, 花枝, 豬板油, 蒜頭 5瓣(25g), 青蔥 2支(30g), 洋蔥 半顆(120g), 越南春捲皮or 潤餅皮, 調味料:, 樹薯粉(地瓜粉), 鹽巴1小匙, 白胡椒粉

草蝦, 豬油, 蔥花, 薑末, 潤餅皮, 魚露, 白胡椒

蝦仁, 豬油, 潤餅皮, 調味料如下:, 白胡椒粉, 酒, 鹽, 太白粉, 香油, 沾醬如下:, 紫蘇梅, 紫蘇梅汁

鮮蝦 2公斤, 豬絞肉 半斤, 蒜頭, 蔥茉, 細紅蘿蔔絲 半條, 樹薯粉, 白胡椒粉, 特細白砂糖, 鹽, 全蛋, 越南春捲皮, 沾醬~泰式酸甜醬

白蝦仁, 花枝漿, 豬板油切小塊, 春捲皮, 蛋白, 調味料, 鹽, 胡椒粉, 醬料, 辣椒, 檸檬原汁, 魚露

鮮蝦(去殼淨重), 沙魚肉(或白肉魚), 荸薺, 蛋白, 鹽, 白胡椒粉, 太白粉, 魚露, 檸檬汁, 糖, 蒜末, 辣椒末

鮮蝦, 蛋, 蔥, 薑, 蒜, 春捲皮, 鹽, 白胡椒粉, 太白粉, 魚露

蝦仁, 肥豬肉, 洋蔥, 紅蘿蔔, 荸萕, 春捲皮, 白胡椒粉, 泰式酸甜醬

新鮮蝦仁, 蒜頭, 蛋白, 太白粉, 越南米粉片, 塩, 砂糖, 白胡椒粉, 泰式甜雞醬

麵粉, 蝦仁, 肥絞肉, 地瓜粉, 鹽 柴魚粉 酒 胡椒粉, 梅子醋, 辣椒

蝦仁, 蛋白, 越式春捲皮, 魚露, 蘋果, 泰式甜辣醬