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【
根莖類
】料理大全 -
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熱門「根莖類」食譜
皮蛋地瓜葉
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皮蛋2顆, 地瓜葉, 大蒜, 油蔥酥, 胡椒粉, 醬油膏
15分鐘
2人份
wiwi
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豬油仔香煎馬鈴薯
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豬油1大匙, 白皮馬鈴薯200克, 黑胡椒適量, 七味粉適量, 蔥花適量
20分鐘
浦維老師的料理廚房
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馬鈴薯玉米濃湯
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玉米罐(198g)3罐, 洋蔥, 馬鈴薯, 水, 鮮奶, 鹽巴, 黑胡椒, 奶油, 羅勒葉, 火腿丁
1小時
4人份
Jed
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蒜炒地瓜葉
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地瓜葉, 蒜頭, 鹽
20分鐘
4人份
廚房女漢子-Ritas
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鴨胸肉羽衣甘藍椰菜紅蘿蔔炒薯粉
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鴨胸肉2塊, 蔬菜適量, 薯粉180g, 調味料:蠔油1湯匙、豉油1.5湯匙、老抽0.5湯匙、胡椒粉少許、糖少許
2人份
lhl
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雞蛋豆腐炒豬肉醃紅蘿蔔
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鹽醃紅蘿蔔絲, 豬肉片, 木綿豆腐
0.5小時
2人份
lhl
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日式薯仔燉牛肉
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牛肉薄片(可用肥牛或火鍋片), 薯仔(中等大小)(去皮切大塊), 洋蔥(切絲或切大條), 紅蘿蔔(切滾刀塊,可選), 蒟蒻絲/白粉絲(可選,先用熱水灼一灼), 青豆/四季豆(可選,增加顏色), 水, 醬油, 味醂, 清酒(或米酒), 砂糖, 高湯粉(或1/4個雞湯粒)(可選,但更香)
2-3人份
lhl
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馬鈴薯燉肉
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五花肉, 梅花肉, 馬鈴薯, 紅蘿蔔, 冰糖, 蒜頭, 蔥, 辣椒, 薑, 香菇素蠔油, 老抽, 熟青花菜
60 分鐘
4人份
鄭燦華
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紅蘿蔔炒高麗菜 升級版
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小顆高麗菜, 紅蘿蔔, 青蔥, 蒜頭, 鹽, 水, 油
10分鐘
5人份
isa小眼睛
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地瓜葉麵線
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麵線, 地瓜葉, 蒜瓣, 安食小品黑豆醬油, 白胡椒粉
10分鐘
1人份
蘿阿姨懶人廚房
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麻辣煮白蘿蔔乾片
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白蘿蔔....200g, 水....50cc, 郫縣豆瓣醬....1/3小匙, 花椒粒....1/2小匙, 酒....3cc, 味霖....3cc, 昆布柴魚高湯....50cc
1人份
sumi
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黑輪燒炒紅蘿蔔玉米
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黑輪燒, 紅蘿蔔, 玉米粒, 蒜末, 胡椒粉, 橄欖油, 鹽
15 分鐘
2人份
May
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蔥拌牛蒡甜不辣
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全聯牛蒡甜不辣1盒, 洋蔥絲, 橄欖油, 蒜末, 蔥花, 番茄醬, 黑胡椒粒, 白胡椒粉
5分鐘
2人份
♐️Eva pipi♐️
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蘿蔔排骨湯
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蘿蔔, 排骨, 薑, 水, 鹽巴, 胡椒粉
1小時
4人份
Irene Chen
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起士馬鈴薯蔥蛋
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馬鈴薯, 雞蛋, 安食小品醬鹽, 蔥花, 起士條
10分鐘
2人份
蘿阿姨懶人廚房
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蒜味紅蘿蔔炒小松菜
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小松菜, 紅蘿蔔絲, 蒜, 橄欖油, 海鹽, 米酒
15 分鐘
2人份
May
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蘆筍炒肉絲
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蘆筍1把, 肉絲, 蒜頭, 水, 醬油, 砂糖, 醬油, 米酒, 砂糖, 白胡椒粉, 太白粉
1小時
4人份
Irene Chen
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馬鈴薯沙拉
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馬鈴薯, 鹽, 糖, 雞蛋, 火腿丁混合蔬菜, 沙拉醬
Morgan
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夏日小點心-芋香椰奶西米露
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西米露, 芋頭, 小磨坊椰奶
20 分鐘
8人份
王菁
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火腿馬鈴薯炒金針菇
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馬鈴薯, 金針菇, 火腿, 蔥段, 安食小品黑豆醬油, 白胡椒粉
10分鐘
2人份
蘿阿姨懶人廚房
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露屬囉~ (絞肉 馬鈴薯 紅蘿蔔)
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絞肉, 馬鈴薯, 紅蘿蔔, 蒜頭, 砂糖, 醬油, 蠔油, 胡椒粉, 鹽巴, 水
1小時
6人份
Irene Chen
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白蘿蔔玉米湯
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白蘿蔔, 玉米湯 2跟, 薑, 雞骨高湯, 鹽
1.5 分鐘
3人份
May
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馬鈴薯炒金針菇
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馬鈴薯, 金針菇, 安食小品黑豆醬油, 白胡椒粉, 蔥段, 香油
10分鐘
2人份
蘿阿姨懶人廚房
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(免流汗料理) 簡易百香柚子醬醃紅白蘿蔔
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白蘿蔔半條 切小塊100g, 中型紅蘿蔔一條切小塊, (醃漬搓揉用)海鹽一大匙, 韓式百香柚子醬 兩大匙
30分鐘
4人份
Justina賈斯汀娜
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杏鮑菇炒地瓜葉
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一把地瓜葉, 顆蒜頭, 少許鹽, 少許油
15分鐘
一條杏鮑菇
玥玥的新手媽咪
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南乳芋頭排骨(免開火電鍋料理)
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排骨, 芋頭, 醬油, 蒜頭, 糖, 米酒, 南乳
30分鐘(不含醃)
4人份
人如其食
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蠔油瓦薩米香煮白蘿蔔
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白蘿蔔....55g, 酒....5cc, 味醂....3cc, 蠔油....2g, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....50cc, 瓦薩米醬....2g
1人份
sumi
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潮州式紅腐乳白蘿蔔飯
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香米....70g, 水....70g, 白蘿蔔末....42g, 紅蔥頭末....5g, 蝦米....3g, 鈕扣菇....2顆, 豬油渣....1小匙, 紅腐乳....7g, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....30cc
2人份
sumi
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起士金針菇馬鈴薯煎餅
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馬鈴薯, 金針菇, 雞蛋, 起司絲, 蔥花, 安食小品醬鹽
10分鐘
2人份
蘿阿姨懶人廚房
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小鍋煮芋頭西米露!
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冷凍芋頭塊250g, 西谷米一小碗, 椰奶200g
2人份
DVC 窮活懶台勞
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