泰式醬

蝦子, 蛤蠣, 花枝, 豬肉, 紅蔥頭, 薑末, 牛番茄, 檸檬葉, 香茅, 南薑, 泰式酸辣醬, 魚露

雞胸肉, 小黃瓜, 小番茄, 花生, 香菜, 檸檬汁, 金桔汁, 魚露, 二砂糖, 辣椒

絞肉(粗), 大茂黑瓜, 大茂黑瓜湯汁 (半罐）, 香菇一朵, 青蔥一支, 水、昆布醬油適量, 鵰魚片半盒, 青蔥一支、薑絲少許, 香菇一朵（或紅蘿蔔絲少許）, 泰式酸辣醬、水、檸檬汁少許（調出自己喜歡的味道), 絲瓜半顆, 蛤蜊6顆

魷魚3尾, 冰開水2000cc, 醬料可用最簡易取得的蒜泥加香油及醬油，或現成市售（五味醬、泰式酸辣醬……）

魷魚, 打拋葉或九層塔, 辣椒, 蒜頭, 檸檬, 泰式酸辣醬, 魚露適量

植物油, 雞腿肉, 馬鈴薯, 紅蘿蔔, 洋蔥, 椰漿, 水, 泰式酸辣醬, 咖哩粉, 牡蠣, 海帶, 台灣鯛魚

小卷600公克, 紅熟番茄100公克，切成約3公分小塊, 紅蔥頭12公克，切成綠豆大小, 青辣椒1根，切細環, 紅辣椒1跟，切細環, 檸檬葉2片，切細絲, 香茅15公克，切超細環, 薄荷葉約15片, 芫荽葉約10片, Mae Pranom牌的泰式辣椒醬12公克, 魚露20公克, 檸檬汁30公克

主要食材, 五花肉500克, 酥漿粉150克, 沙拉油適量, 開水500, 熟白芝麻適量, 胡椒粉適量, 鹽適量, 泰式酸辣醬適量

雞腿肉 1大隻, 檸檬 半個, 鹽, 醬油, 蒸雞肉湯汁, 檸檬汁 半個, 魚露, 糖, 蒜頭, 辣椒 少許 可不加

全素韓式泡菜 ​ 200克 ​ ​, 水或蔬菜高湯 ​ 1200cc ​, 牛番茄 ​ 2顆​, 泰式冬蔭功醬 ​ 30克​, 砂糖、鹽 ​ 適量​

水或蔬菜高湯 ​, 牛番茄 ​ 2顆​, 素食麻辣醬 ​ 30克​, 泰式冬蔭功醬 ​ 15克​

鮭魚排（好市多）, 黑胡椒, 洋蔥半顆, 檸檬2顆=8小匙, 魚露4小匙, 白糖約1小匙（依照口味增減）, 蒜末多, 香菜梗些許, 辣椒1根

蝦約1斤, 米酒適量, 蒜末可多, 蔥一把, 檸檬1～2顆, 魚露（與檸檬比例1:1）, 米酒2湯匙, 糖1湯匙, 水少許, 蒜末可多, 香菜切末

雞胸肉, 洋蔥一顆, 小黃瓜兩條, 高麗菜適量, 小蕃茄20顆, 黑胡椒適量, 香油-半湯匙（可加可不加）, 魚露1/4, 檸檬汁-兩顆份量1/4, 水2/4, 糖約1/4, 胡椒鹽

虱目魚皮（約10公分長）4條, 四季豆2根, 玉米筍1根, 紅蘿蔔條4根, 小黃瓜條4根, 泰式酸辣醬適量

有機小黃瓜, 香菇 數朵, 梅花豬肉片, 泰式酸辣醬

板豆腐, 起司片, 九層塔, 香菇頭, 素冬蔭功醬, 番茄醬, 素蠔油, 味霖

排骨, 冷水, 蔥, 薑, 冷水, 胡椒粒, 啤酒, 自製泰式酸辣醬汁, 切片檸檬

香芧2枝, 南薑1小段, 檸檬葉8片, 指天椒1條, 蕃茄1個, 鮮蝦9隻, 罐頭茄汁沙甸魚1小罐, 椰汁65ml, 冬蔭功醬1/2包, 羅漢果糖2茶匙

豬絞肉, 牛番茄 半顆, 洋蔥 半顆, 蒜頭, 檸檬 半顆, 調味料：泰式醬2匙.糖1匙.醬油2匙

檸檬, 去骨雞腿, 辣椒, 蒜瓣, 九層塔, 魚露, 糖, 白醋, 鹽, 白胡椒, 花椒粉

食材, 墨西哥薄餅, 雞蛋, 蟹肉棒, 起司片, 雞胸肉片, 紫洋蔥絲, 白菜, 泰式酸辣醬, 器具, 烘焙紙, 鬆餅烤盤 1組

板豆腐, 蔥末, 蒜末, 辣椒末, 魚露, 泰式甜辣醬, 醬油, 糖, 檸檬汁, 香油

雞胸肉, 洋蔥 半顆, 香菜, 番茄, 鮮香菇, 蒜 6辦, 辣椒, 米酒, 鹽, 黑胡椒, 黃檸檬, 魚露

鮮蝦, 花枝, 鮑魚菇(原食譜:草菇), 香菜, 辣椒, 紅蔥頭, 洋蔥, 亁南薑, 亁香茅, 檸檬葉, 魚露, 檸檬

荔枝五顆, 牛奶80cc+水80cc

松阪肉, 九層塔, 泰式酸辣醬, 辣椒, 蒜頭, 香菜, 魚露, 糖, 檸檬汁, 洋蔥