無麩質點心

十二連馬芬烤模, 蓬萊米粉, 烘焙杏仁粉, 日本太白粉或片栗粉, 無鋁泡打粉, 細砂糖, 動物性鮮奶油, 室溫蛋, 苦甜巧克力 25g+45g

杏仁粉, 可可粉, 泡打粉 1/2 tsp, 鹽 1/8 tsp, 黃金版羅漢果糖(含赤藻糖醇)/二砂, 巧可力豆(融化), 蘋果泥, 香草精 1/2 tsp, 細粉狀赤藻糖醇 / 糖粉, 可可粉 2 Tbsp, 香草精 1/2 tsp, 豆漿 3-4 Tbsp

去籽椰棗, 胡桃 110 g (或其他喜歡的堅果類), 可可粉 1 tsp, 鹽一小撮, 黑巧克力(72%), 豆漿, 香草精 1/4 tsp, 適量可可粉 (裝飾用)

苦甜巧克力, 無鹽奶油, 動物性鮮奶油, 蛋, 糖, 鹽, 苦甜巧克力, 動物性鮮奶油, 覆盆子

全脂牛奶, 70% 巧克力, 蛋白, 砂糖, 砂糖, 牛油/奶油

南瓜或是地瓜, 燕麥片（可用其他粉類替換, 無糖豆漿, 赤藻醣醇, 碎核桃（若是生的要事先烤過才香, 無糖可可粉, 無糖黑巧克力, 高蛋白粉（可加可不加, 泡打粉, 水

無鹽奶油, 細砂糖, 室溫蛋, 香蕉泥, 米蛋糕粉, 烘焙杏仁粉, 無鋁泡打粉, 烘焙蘇打粉, 綜合堅果

∙ 鷹嘴豆粉＿120g, ∙ 印度咖哩粉＿1.5小匙, ∙ 孜然＿1小匙, ∙ 芫荽籽＿1小匙, ∙ 鹽＿1小匙, ∙ 黑胡椒＿0.5小匙, ∙ 蛋＿1顆, ∙ 水＿150ml, ∙ 紅蘿蔔＿1根, ∙ 大蒜＿1瓣

∙ 鷹嘴豆粉＿120g, ∙ 鹽＿1/2小匙, ∙ 黑胡椒＿1/2小匙, ∙ 水＿200ml, ∙ 橄欖油＿1大匙

削成絲的莫拉瑞拉起司 (Shreded Mozzarella Cheese), 超細大杏仁粉, 超細大杏仁粉, 無鹽奶油, 奶油乳酪 (Cream Cheese) 室溫, 蛋(室溫), 無鋁泡打粉, 鹽 1/8t小匙, Lakanto糖粉 見下方原料說明, 甜菊糖液(太妃糖口味) 見下方原料說明, Lakanto糖粉, 無鹽奶油

米紙, 青蘿蔔 1條 (可用白蘿蔔代替), 紅蘿蔔, 乾香菇, 烹大師香菇風味, 白胡椒/香油/白芝麻粒, 蛋

Cream Cheese, 鮮奶油130g, 蛋2個, 椰糖60g, 杏仁粉10g

杏仁粉30g, ：1預拌粉60g, 椰子粉10g, 冷藏無鹽奶油30g, 赤藻醣醇35g, 雞蛋1顆, 鮮奶油70ml, 白巧克力70g, 抹茶粉1.5茶匙

奶油150克, 糖粉180克, 雞蛋4顆, 椰子絲400克, 香草水2克, 可可粉5克, 抹茶粉4克

可可脂, 油熔性食用色素 選擇性, 80% 調溫巧克力 (黑), 內餡, 杏果 (乾) 或 任何干果 3-4pcs

米穀粉, 地瓜, 橄欖油, 宏基蜂蜜

米鬆餅粉: 1包200g, 雞蛋: 3顆約150g, 微甜豆奶:, 黑芝麻粉:, 葵花油: 2 大匙30g, 香草粉[可省略]: 1小匙5g, 上白糖:

橘子, 大顆蛋, 杏仁粉, 赤藻糖醇, 泡打粉, 柑橘酒

粟粉 -, 他他粉 -, 清水 -, 食用色素 (水溶性) -, 玫瑰水(或 其他果汁) -, 清水 -, 白砂糖 -, 檸檬汁 -, 粟粉 Corn Flour/ Corn starch -, 糖霜 Icing Sugar -

堅果餅亁底, 烤熟山核桃, 椰棗 200g medjool dates, 椰絲, 椰子油, 餡料, 腰豆, 酪梨果肉, 純素鮮奶油, 萊姆（青檸）汁 2大匙 limes, 萊姆（青檸）皮, 自製糖漿/楓糖漿

椰棗乾8顆, 核桃75g, 杏仁果100g, 可可粉23g, 花生醬1大匙, 蜂蜜1大匙（純素者可用楓糖漿或其它液體糖漿）, 椰子油1-2小匙, 可可粉/薑黃粉少許

黏米粉/在來米粉, 木薯粉/樹薯粉, 植物油, 海鹽, 過濾水, 粉漿:, 黏米粉, 過濾水

芋頭 三分之一, 米穀粉, 糖水, 鹽巴

杏仁粉, 椰子粉, 乳酪絲, 橄欖油, 全蛋, 義式香料, 無鋁泡打粉, 玫瑰鹽, 其他食材, 表面刷蛋黃液, 表面乳酪絲

冷凍小湯圓, 食用油, 花生粉, 糖粉

杏仁粉, 椰子粉, 無鋁泡打粉, 蒜粉, 海苔粉2茶匙, 莫札瑞拉起司絲 或切達起司, 濕性材料, 全蛋, 蛋黃1顆, 鮮奶油110, 味噌醬10克

甜檸檬約450公克, 去皮杏仁粉（almond meal）365公克, 細砂糖300公克, 雞蛋6顆，打散後約300公克, 鹽3公克, 泡打粉4公克, 甜檸檬1-2顆，橫切約0.3公分薄片, 清水150公克, 砂糖150公克

烘焙用杏仁粉, 泡打粉2克, 赤藻糖醇, 全蛋2顆, 融化無鹽奶油30克, 杏仁果核桃各50克, 巧克力豆30克