肉醃肉醬

櫛瓜, 雞蛋, 玫瑰鹽, 砂糖, 二層肉絲, 醃肉：鹽巴, 醃肉：醬油, 醃肉：香油, 蔥, 蒜香胡椒鹽, 白胡椒粉

二層肉片, 貝貝南瓜, 青蔥, 蒜頭, 醬油, 味醂, 砂糖, 白胡椒粉, 洋蔥, 水, 醃肉：醬油, 醃肉：米酒

竹筍, 二層肉片, 醃肉：醬油, 醃肉：鹽巴, 醃肉：五香粉, 醃肉：白胡椒粉, 醃肉：米酒, 醃肉：太白粉, 乾香菇, 油蔥酥醬, 味醂, 白胡椒粉

茭白筍, 二層肉片, 青蔥, 蒜頭, 金沙辣醬, 蠔油, 水, 白胡椒粉, 醃肉：醬油, 醃肉：味醂, 醃肉：白胡椒粉, 醃肉：太白粉

二層肉, 油, 蠔油, 米酒, 白胡椒粉, 五香粉, 宏基蜂蜜(清邁龍眼花蜜), 醃肉醬汁

甜醬油, 蠔油, 醬油, 雞蛋, 沙茶醬, 花生醬, 水, 泡麵, 牛肉

米粉, 絞肉, 紅蘿蔔, 雪白菇, 櫛瓜, 結球萵苣 (美生菜), 大蒜, 紅蔥頭, 辣椒(視個人喜好及辣椒本身辣度調整), 香菜, 醬油, 香油

筆管麵, 絞肉(或喜歡的肉片), 韓式泡菜, 中小型洋蔥, 大蒜, 中型紅蘿蔔, 中大型櫛瓜, 可融化的起司絲(我用了切達，莫扎瑞拉，及艾曼塔混合), 麵粉, 牛奶, 蘋果(或水梨), 大蒜

樂朋鵝油, 美國牛霜降火鍋肉片, 有機山菠菜, 新鮮雞蛋, 米酒頭, 醬油, 日本太白粉, 蒜末, 二砂糖, 醬油, 米酒頭, 李錦記舊庄特級蠔油

豬小里肌(腰內肉), 蔥綠, 沙茶醬, 醬油, 米酒, 蒜末, 棕櫚糖或二砂, 黑胡椒粉, 香油

油2大匙, 青椒一顆，去籽切絲, 牛肉絲(牛里脊)1又1/2杯, 蒜末1小匙, 辣椒一根，切圈狀, 米酒1大匙, 醬油1/2大匙, 糖1小匙, 水2大匙, 玉米粉(或太白粉)少許, 香油少許(*最後加入拌勻), 蠔油1大匙

牛肉絲, 大白菜 半個, 蠔油, 鹽, 蒜末, 醬油, 太白粉

大白菜 半顆, 五花肉 半條, 鴻喜菇, 雪白菇, 蒜頭, 辣椒, 白胡椒粉, 鹽巴, 醃肉：香油, 醃肉：白胡椒粉, 醃肉：米酒, 醃肉：糖

洋蔥, 肉絲<超市購買>, 香油, 米酒, 太白粉, 鮮味炒手, 醬油, 味霖, 水

無骨雞胸肉(帶皮雞腿排更佳)4塊, 油適量, 香茅3根，切末, 蒜末1又½大匙, 紅糖1大匙, 白糖1大匙, 蜂蜜3大匙, 魚露2大匙, 蠔油2大匙, 醬油1大匙, 老抽½大匙, 黑胡椒粉少許

市售豬軟骨1盒約300克, 蒲瓜(瓠瓜)1顆切小塊約600克, 紅蘿蔔半根切絲約50克, 菇王鹽麴1小匙, 黑胡椒粗粒1小匙, 蒜頭拍扁切碎1大匙, 甜麵醬

豬梅花, 杏鮑菇 一條, 洋蔥 半顆, 蒜, 蔥 一隻, 水 50～100c.c, 韓式醃肉醬, 油 適量炒菜用

板腱牛或肋眼牛排, 美生菜, 蔥, 小洋蔥, 鹽, 黑胡椒粉, 鮮味精或鰹魚粉, 熟芝麻, 香油, 日式燒肉醬或壽喜燒醬油, 蔥鹽醬, 蒜頭

Hida喜達 即食鮮調番茄醬 鮪魚肉, 豬腰內肉 約350克, 彩椒, 櫛瓜, 萬能醋, 黑胡椒粉, 鹽, 麵包粉, 中筋麵粉, 雞蛋, 大蒜(壓泥), 薑泥 與蒜泥同量

絞肉, 中小型洋蔥, 紅蘿蔔, 中小型櫛瓜, 綠豆芽, 大蒜, 小辣椒 (可有可無, 或依個人口味增減), 萊姆, 泰式紅咖哩醬 約2/3湯匙, 魚露, 糖 約2/3, 羅勒葉

雞胸肉2片，切片, 蒜末1大匙, 醬油2大匙, 韓國辣椒醬3大匙, 糖1大匙, 芝麻油1小匙, 蒜片適量, 蔥段適量, 韓國泡菜一碟, 青辣椒適量, 生菜一把，洗淨瀝乾, 高麗菜半顆，切瓣

五花肉2條, 地瓜粉半包, 油適量, 蒜泥1大匙, 醬油2大匙, 米酒2大匙, 糖1大匙, 香油½小匙, 白胡椒粉少許, 五香粉少許

豬五花肉片, 蜂蜜, 醃肉醬料：蒜泥1匙,味噌2匙,米酒2匙,胡椒粒1匙,日式醬油1匙

老鼠肉1塊（約1斤）⬅️在運動量大的大腿部位有一塊，是豬腱肉的一部分「後腿豬腱」每隻豬只能取出四塊，肉質Q彈、帶有嚼勁卻又不致過硬）, 米酒3大匙, 蛋白1顆份量, 萬家香烤肉醃肉醬5大匙

昆布高湯, 鰹魚醬油, 味霖, 白酒/米酒, 雞肉, 白菜, 烏龍麵, 竹輪/魚板/喜歡的食材, 洋蔥, 柴魚片, 日式燒肉醬, 白酒/米酒