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熱門「薯仔」食譜
【
薯仔
】料理大全 -
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熱門「薯仔」食譜
香烤迷迭香馬鈴薯薄餅
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.馬鈴薯_1顆, .麵粉_2大匙, .水_100ml, .鹽_1/2小匙, .胡椒_1/2小匙, .迷迭香_1株, .橄欖油_1大匙
45 分鐘
1人份
KOKO好食光
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日式薯仔燉牛肉
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牛肉薄片(可用肥牛或火鍋片), 薯仔(中等大小)(去皮切大塊), 洋蔥(切絲或切大條), 紅蘿蔔(切滾刀塊,可選), 蒟蒻絲/白粉絲(可選,先用熱水灼一灼), 青豆/四季豆(可選,增加顏色), 水, 醬油, 味醂, 清酒(或米酒), 砂糖, 高湯粉(或1/4個雞湯粒)(可選,但更香)
2-3人份
lhl
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番茄馬鈴薯燉雞
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雞腿塊, 澳洲小馬鈴薯, 洋蔥, 紅蘿蔔, 番茄泥罐頭, 水, 月桂葉, 鹽
1小時30分鐘
4人份
胖仙女
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薯仔炆鷄翼
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鷄翼醃20分鐘, 薯仔2個去皮切角(不用先烚)
20 mins
2 servings
Roddy Shaw
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豬油仔香煎馬鈴薯
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豬油1大匙, 白皮馬鈴薯200克, 黑胡椒適量, 七味粉適量, 蔥花適量
20分鐘
浦維老師的料理廚房
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蕃茄薯仔肉片
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全聯梅花肉片一盒, 蕃茄小型約4顆, 薯仔中型1顆, 蔥花, 蒜頭3粒, 醬油1匙, 蠔油1匙, 糖半匙, 蕃茄醬, 水約100-150cc, 鹽、胡椒粉、米酒
30分鐘
1份
小儀廚房
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(電鍋)馬鈴薯蛋沙拉
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馬鈴薯, 雞蛋, 鹽巴, 黑胡椒粒, 美乃滋, 蜂蜜芥末沙拉醬
20分鐘
2人份
♐️Eva pipi♐️
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蕃茄薯仔肉片湯
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蕃茄:3個, 薯仔:1個(大Size)
20分鐘
2人份量
新丁小廚
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起司馬鈴薯煎餅
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馬鈴薯, 起司絲, 安食小品醬鹽, 奶油, 黑胡椒粒, 植物奶
10分鐘
2人份
蘿阿姨懶人廚房
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蕃茄薯仔湯
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薯仔:1個 (大Size), 蕃茄:3
20分鐘
2人份量
新丁小廚
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香烤義式風味馬鈴薯&杏鮑菇
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馬鈴薯, 杏鮑菇, 調味料, 海鹽, 橄欖油, 義式香料, 香蒜粒, 楜椒粉
40 分鐘
4人份
幸福彤話
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焗芝士薯仔肉餅
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中薯仔, 免治豬肉, 櫻花蝦, 鹽, 低筋麵粉, 車打芝士適量, 胡椒粉適量, 麻油, 糖, 鹽, 粟粉, 魚露
Michelle So
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今天想怎麼做?
看看這些
薯仔
的變化做法
薯仔
絲餅
蘋果
薯仔
沙律
炆
薯仔
薯仔
雞翼
薯仔
沙律
薯仔
蛋沙律
薯仔
電飯煲
炒
薯仔
絲
馬鈴薯玉米濃湯
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玉米罐(198g)3罐, 洋蔥, 馬鈴薯, 水, 鮮奶, 鹽巴, 黑胡椒, 奶油, 羅勒葉, 火腿丁
1小時
4人份
Jed
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蕃茄薯仔排骨湯
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蕃茄:3個, 薯仔:1個
30分鐘
2人份量
新丁小廚
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印式馬鈴薯包心菜咖哩 Aloo Patta Gobhi Sabji
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阿魏粉(hing)約0.5公克, 黑芥末籽,4公克, 孜然籽約2公克, 大蒜2瓣,磨成泥, 薑約5公克,磨成泥, 青辣椒一根,切細環, 紅辣椒一根,切細環, 咖哩葉約10片, 馬鈴薯(削皮後)250公克,切成約4-5公分塊狀, 包心菜400公克,切細絲, 薑黃粉約1.5公克, 紅辣椒粉約0.5公克
4人份
TOOTS
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雞肉薯仔卷
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馬鈴薯(小), 雞絞肉, 紅蘿蔔, 春卷皮, 台式甜辣醬, 調理油, 麵粉水
30分鐘
4人份
Sophie廚坊
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Hash Brown Pancake with Dried Anchovy XO Sauce 小魚干XO醬馬鈴薯蛋餅 [溪和水產]
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馬鈴薯餅糊, 椰子油, 溪和小魚干XO醬, 義美冷凍蛋餅皮
10 分鐘
2 人份
搖滾廚房 Rock Kitchen
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西蘭花薯仔洋蔥忌廉湯
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薯仔兩個㓟皮切粒, 洋蔥一個切粒, 紅蔥頭三個切粒, 西蘭花一個, 清雞湯3/4盒, 淡忌廉五湯匙, 白蘑菇三粒切粒
Mom of 3 kids
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紅腐乳汁馬鈴薯麵疙瘩
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馬鈴薯....100g1顆, 麵粉....15g, 澱粉....15g, 紅蔥頭末....3g, 奶油....2g, 酒....5cc, 紅腐乳汁....5cc, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....15cc
1人份
sumi
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洋蔥薯仔雞胸肉
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薯仔1顆, 全聯雞胸肉一盒, 小型洋蔥1顆, 蒜少許, 水約300cc, 蔥花適量, 蕃茄醬2-3匙, 鹽&糖少許, 粗黑胡椒粉, 太白粉水, 醬油2匙, 蠔油1匙
30分鐘
1份
小儀廚房
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洋蔥金針菇薯仔炆雞翼
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雞翼, 金針菇, 洋蔥, 薯仔, 蔥, 水, 蠔油, 豉油, 老抽, 羅漢果糖, 料理酒
20分鐘
2人份
Celia
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洋蔥薯仔雞翼
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土雞翼3支切開, 小型薯仔2顆切塊, 洋蔥半顆切塊, 薑片2片, 蠔油1大匙、醬油1大匙、老抽半匙、糖少許、水, 醬油、米酒、胡椒粉
30分鐘
4人份
小儀廚房
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簡單煎薯仔豬肉餅
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豬絞肉約4人份, 中型薯仔1顆, 低筋麵粉約2匙, 粗黑胡椒粉, 醬油、蠔油、糖、米酒、胡椒粉(看肉多少自行調配)
30分鐘
1份
小儀廚房
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蜜汁薯仔牛粒
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30分鐘
1份
小儀廚房
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土豆翅磅 (薯仔炆雞翼)
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薯仔 2個 potatoes, 雞翼20隻 chicken wings, 生抽 2湯匙 soy sauce, 老抽 1湯匙 dark soy sauce, 𧐢油 1湯匙oyster sauce, 黑胡椒粉 1茶匙 black pepper, 玉桂 1茶匙cinnamon powder, 麻油 1湯匙sesame oil, 糖 1湯匙sugar
V can cook
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超級薯仔奄列
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剩餘烤薯仔片 1個 leftover roasted potatoes, 剩餘烤洋蔥 5片 leftover roasted onions, 香草 少許 herb, 黑胡椒粉 少許 black pepper, 雞蛋 2隻 eggs, 生粉 1茶匙 cornstarch, 味醂 1茶匙 mirin, 日式醬油 2茶匙 Japanese soy sauce
V can cook
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惹味五花腩炒薯仔
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五花腩, 薯仔, 蔥粒, 辣椒, 孜然粉, 鹽, 紹興酒, 白芝麻, 孜然粉, 七味粉, 蒜粉, 料理酒
30分鐘
4人份
安妮食堂
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薯仔炆五花腩
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小型薯仔3粒, 五花腩肉去皮切塊, 蒜數粒, 薑片數片, 水4-500cc, 醬油3匙, 老抽1匙, 蠔油1匙, 糖半匙, 鹽1小匙
30分鐘
1份
小儀廚房
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🥣蕃茄薯仔牛肉湯
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蕃茄, 牛肉, 薯仔, 雞湯, 水, 生抽, 白胡椒粉, 糖 半茶匙, 紹興酒 半茶匙, 生粉, 水, 生油 半茶匙
30分鐘
4人份
安妮食堂
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港式家常菜🇭🇰薯仔炆雞翼
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1小時
2人份
安妮食堂
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