香草泥

雞翼500g （10幾隻）, 牛油, 蜜糖, 香草, 糖, 鹽, 生粉, 鼓油, 蒜蓉粒, 香草

材料:, 白麵包, 急凍大蝦, 蛋 半隻, 太白粉, 乾蒜, 雜香草, 鹽, 胡椒粉

金菇1包, 自製香草牛油蒜蓉醬2湯匙, 煙肉(培根)1片

蒜蓉2湯匙, 牛油1湯匙, 喜馬拉雅山岩鹽1/2茶匙, 香草碎1茶匙, 麵包1條

雞扒1件, 老抽1/2茶匙, 自製蒜蓉醬4茶匙(分兩次使用), 豉油1茶匙, 羅漢果糖1/2茶匙, 米酒1/2茶匙

德國乳豬卷腩1件(約1.4kg), 米酒適量, 白醋適量, 醃料, 蒜蓉3湯匙, 雜香草(oregano, thyme, lemon parsley)2湯匙, 糖1湯匙, 鹽1湯匙

小馬鈴薯10個, 蒜頭/蒜泥65g, 玉米澱粉10g, 鹽適量, 香草1大匙, 黑胡椒適量, 牛油90g

10人份, 南瓜泥, 鮮蝦, 香菇, 奶油, 鮮奶油+牛奶, 紅蔥頭：2瓣, 大蒜, 百里香, 義大利香菜, 鹽, 白胡椒

高筋粉, 酵母粉, 清水, 奶粉, 黃砂糖, 鹽, 米糠油, 蒜, 蒜, 米糠油, 薄荷葉

低筋麵粉, 發酵粉, 奶油, 糖, 橄欖油, 蛋, 牛奶90cc, 抹茶粉, 香草糖粉, 黑巧克力塊

雞亦, 地瓜粉, 胡椒粉, 糖, 豉油, 酒, 淮鹽, 生粉, 蒜蓉, 雜香草(我用Parsley)

雞腿, 鹽巴, 黑胡椒粉, 奧勒岡粉, 迷迭香, 百里, 奶油, 洋蔥, 紅蘿蔔, 西芹, 鹽, 黑胡椒粉

義大利麵, 馬鈴薯, 韓式泡菜, 義式香草蕃茄醬, 玉米粒, 碗豆苗, 夏威夷果, 小番茄

雞里肌肉1盒約250克, 噴式橄欖油適量, 牛蕃茄3顆切塊狀, 西洋芹三條切小片, 小黃瓜三條切小塊, 蘿蔓生菜2小顆手撕成一口大小, 水煮蛋3顆對切, [chermoula] 香菜1把切碎約1/2米杯, [chermoula] 檸檬半顆擠汁, [chermoula] extra virgin橄欖油, [chermoula] 蜂蜜, [chermoula] 匈牙利紅椒粉1/2

∙ 馬鈴薯＿1顆, ∙ 鹽＿1/2小匙, ∙ 黑胡椒＿轉個三圈, ∙ 橄欖油＿淋個幾下, ∙ 無糖優格＿100g, ∙ 新鮮巴西利＿1撮, ∙ 大蒜泥＿1瓣份, ∙ 檸檬汁＿1/8顆份, ∙ 檸檬皮＿1/4顆, ∙ 鹽＿1/2小匙

葡萄糖, 鹽, 糖, 芒果泥, 百香果泥, 水, 鮮奶油, 香草精, 吉利丁粉, 無鹽奶油(室溫), 糖, 香焦泥

馬鈴薯泥115g（生馬鈴薯約150g）, 樹薯粉30g, 太白粉15g, 牛奶30g, 迷迭香葉適量, 糖30g, 奶粉3匙

春雞, 鹽, 黑胡椒粉, 白胡椒粉, 洋蔥, 紅蘿蔔 半條, 玉米筍, 地瓜, 馬鈴薯, 蒜頭, 西洋芹 半支, 棉線

去骨雞腿, 起司絲, 蒜泥, 醬油, 米酒, 鹽, 糖, 白胡椒, 米酒, 鹽, 糖, 黑胡椒

小羊排 六支, 義式香料(綜合的或迷迭香都可) 兩小匙, 蒜末一小匙或S&B生蒜泥醬1/2小匙, 米酒 一小匙, 鹽, 甜椒 一個, 蒜球 一顆

起司奶油, 馬自瑞拉起司, 帕瑪森起司, 蛋(沒加也無所謂), 馬卡龍用杏仁粉, 無鋁泡打粉, 鹽, 巴西里, 橄欖油

白酒 (或米酒), 橄欖油, 鹽, 胡椒，蒜泥, 鮭魚片 ( 去魚骨 1 塊）約, 大蒜 ( 磨成蒜泥 ) , 香菜 , 百里香香料, 紅甜椒半顆 , 玉米筍 , 紫茄半支, 白蘿蔔

發好面團, 雜錦香草, 蒜蓉, 油, 鹽糖

高筋麵粉, 蕃茄蓉, 酵母, 高筋麵粉, 蕃茄蓉, 糖, 鹽, 牛油, 酵母, 意式香草

全雞, 迷迭香, 醬油, 蜜糖, 老抽, 橄欖油, 檸檬汁, 胡椒粉, 蒜蓉, 花雕酒

烤盤33.7x23.5x2cm, 海鹽或玫瑰鹽（最後調味） 試量, 麵糰, 高筋麵粉400, 中筋麵粉, 鹽, 棕櫚糖或糖, 牛奶, 即發酵母, 香草蒜味, 冷壓初榨橄欖油, 冷壓初榨橄欖油

無鹽奶油, 鹽, 新鮮迷迭香, 義大利香料, 蒜泥