鼠尾草

義大利麵＿1人份, 新鮮鼠尾草＿15g, 新鮮巴西利＿10g, 大蒜＿1瓣, 核桃＿5顆, 帕瑪森起司＿1大匙, 橄欖油＿1大匙, 檸檬汁＿1小匙, 鹽＿1/2小匙, 胡椒＿1/2小匙

雞蛋....1顆, 鮮奶油(乳脂肪35%)....45g, 昆布柴魚高湯...55g, 鹽與胡椒粉....各少許, 鼠尾草末....2枝份

南瓜（去皮）180克, 鹽, 胡椒粉, 橄欖油, 常溫蛋黃, 橄欖油, 糖, 鹽, 檸檬汁, 乾鼠尾草, 蒜頭

絞肉600-700克, 肉豆蔻粉nutmeg, 肉豆蔻皮粉mace, 香菜籽粉coriander, 鼠尾草 sage, 黑胡椒粉少許, 海鹽, 麵包粉, 水, 油少許, 酥皮, 牛奶

菠菜約900公克, 瑞可達起司（ricotta）500公克, 雞蛋1顆，打散, 帕瑪森起司（Parmesan）45公克，刨細絲, 鹽5公克, 肉豆蔻粉1公克, 現磨黑糊椒粒適量, 麵粉約100公克, 無鹽奶油45公克, 鼠尾草（sage）葉片10-12片

．橄欖油＿少許, ．培根或豬五花肉片＿3片, ．洋蔥＿1顆, ．大蒜＿2~3瓣, ．西洋芹＿6根, ．紅蘿蔔＿1根, ．馬鈴薯＿1顆, ．熟法羅麥Farro＿200g, ．紅點豆罐頭Borlotti＿1罐, ．新鮮鼠尾草＿5片, ．新鮮迷迭香＿1小株, ．番茄膏＿1大匙

櫛瓜 2條、雞胸肉 150g、蒜頭 3-4瓣、洋蔥 半顆, 調味：鹽巴 少許、黑胡椒 少許、奶油 10g、鼠尾草 適量、肉豆蔻 適量

．洋蔥＿1顆, ．紅蘿蔔＿1根, ．櫛瓜＿2根, ．馬鈴薯＿1顆, ．牛蕃茄＿4顆, ．月桂葉＿2片, ．鼠尾草粉＿1小匙, ．水＿蓋過食材, ．掰碎的義大利麵＿少許, ．鹽＿1小匙, ．胡椒＿1小匙, ．喜歡的硬質起司＿少許

南瓜450公克，切成約1-2公分小塊, 洋蔥50公克，切成綠豆大小, 雞肉高湯或蔬菜高湯225公克, 鼠尾草3片，切細, 肉豆蔻粉1公克, 鹽適量, 現磨黑糊椒粒適量, 古岡左拉起司或其它的藍紋乳酪100公克，稍微用手掰碎, 短形義大利麵270公克, 西式麵包屑45公克

魚翅瓜 1顆(約1.3公斤), 紅甜椒, 培根絲 (可有可無), 大蒜, 小型洋蔥, 新鮮鼠尾草切末, 埃文達乳酪絲, 帕瑪森乳酪粉, 鹽, 胡椒, 蛋, 牛奶

乾式千層麵 12片(或新鮮千層麵6片）, 奶油南瓜(Butternut Squash) 約1200克, 洋蔥, 冷凍菠菜, 乾燥百里香, 肉豆蔻, 大蒜, 辣椒(可有可無, 依個人口味), 番茄醬(Passata), 菲達乳酪, 帕瑪森乳酪粉, 鼠尾草(可有可無)

洋蔥, 無鹽奶油, 橄欖油, 中筋麵粉, 白酒 1小瓶(75毫升), 牛肉高湯湯或雞高湯, 月桂葉, 鼠尾草（sage), 奧勒岡草（oregano), 鹽, 黑糖, 黑胡椒

豬小里肌, 鼠尾草 , 生火腿或培根, 鹽、胡椒, 麵粉, 奶油, 白葡萄酒, ⊙黑醋醬, 巴薩米克醋, 肉荳蔻, 胡椒, 鹽

絞肉, 煙燻火腿丁(我清冰箱, 您隨意), 吐司 2片(約50克), 帕瑪森乳酪, 蛋, 牛奶 約75ml, 培根, 鼠尾草, 鹽

大雞腿(或是一整隻雞), 鹽, 黑胡椒, 茴香籽, 奶油, 蒜頭, 檸檬, 洋蔥, 茴香, 鹽, 肉桂, 鼠尾草葉

整顆大蒜或16個未去皮的完整蒜瓣, 大蒜湯調味料 （2小匙食鹽、1撮胡椒、1/4小匙百里香、4隻扁葉香芹、1/2月桂葉、3大匙橄欖油）（2顆丁香、1/4小匙鼠尾草，這兩樣我沒有就沒放了）, 切丁的蠟質馬鈴薯, 撮番紅花 1撮

雞腿肉, 洋蔥, 蒜頭, 紅蘿蔔, 西洋芹, 煙燻培根, 月桂葉2片, 鼠尾草, 新鮮迷迭香 2小根, 八角, 米酒, 鹽

豬腩 -, 百里香 -, 迷迭香 -, 鼠尾草 -, 粗鹽 - 1 tbap, 蒜粉 - 2 tbsp, 辣椒粉 - 1 tbsp, 黑椒粉 - 1 tbsp, 西蘭花 -, 馬鈴薯/薯仔 -, 蕃茄 -, 洋蔥 -

牛排（厚度2公分以上）, 迷迭香一隻, 百里香一小把, 鼠尾草一小把, 大蒜仁兩顆拍扁, 自磨式七彩胡椒, 鹽, 橄欖油, 奶油一小塊

里肌肉, 橄欖油, 美式old Bay seasoning, 蒜粉, Sage(鼠尾草), 乾奥勒岡葉

豬扒 4件, 煙肉, 鼠尾草, 鹽、黑椒、料理酒, 配菜如薯仔、芽菜等

高筋麵粉, 快速乾酵母, 糖, 鹽, 水50毫升, 牛奶, 室溫奶油, 玉米麵粉, 漢堡排, 豬絞肉, 鼠尾草碎 半小匙, 百里香碎 半小匙

雞腿排, 青花椰菜, 柴魚高湯包, 混合香料粉末, 小茴香籽, 胡妥, 小豆蔻, 丁香, 肉桂, 肉豆蔻, 多香果, 芹菜種子

白木耳1朵、紅棗數顆、鼠尾草籽20g、水適量、冰糖適量

雞翅腿3隻、蝦2尾、大蒜2瓣、鼠尾草葉2支, 調味食材：鹽1小匙、黑胡椒1小匙、鼠尾草葉、蒜末1小匙、橄欖油2小匙

椰奶⋯200ml, 混合粉末⋯1大匙, 小茴香籽⋯20克, 胡妥⋯20克, 小豆蔻⋯5克, 丁香⋯5克, 肉桂⋯2克, 肉豆蔻⋯2克, 多香果⋯6克, 芹菜種子⋯8克, 蒔蘿種子⋯6克, 鼠尾草⋯3克