#杏鮑菇料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47015344炒麵做成三杯雞風味，台味得非常搭配！　軟嫩鹹香的雞腿丁，煨煮入味的油麵條，最後再加入少許羅勒提香，材料步驟都很簡單，滋味卻很討人喜歡~（2人份，1人份約490大卡）

好吃的三杯料理上桌, 佐白飯, 一碗接著一碗＃雞肉料理

#Cookpad廚藝賞2019 當季冬瓜加入快炒三杯雞醬包，炒雞肉也好吃！

醬油、米酒、麻油每種一杯，故稱為「三杯」，是道無敵下飯料理！家裡剛好有去骨雞腿肉所以直接拿來用了，但個人覺得還是帶骨雞肉更好~醬料部分可以依個人喜好添加，口味較清淡的醬油放2大匙即可。

分享過三杯雞三杯米血杏鮑菇三杯米血雞腿排今天玩三杯米血杏鮑菇雞腿排 (所有軟Q一起罰三杯,完勝)哈哈 名字很長的 #好料日記

把最常見的兩種三杯食材, 杏鮑菇與雞腿肉, 做結合大人小孩都喜歡, 隔天帶便當也美味依舊喔!!

#好料日記少了麻油，多了杏鮑菇，味道卻更美味！

三杯雞是經典的台菜，三杯雞以黑麻油煸炒老薑後再拌炒雞肉，很重要的是要突顯出醬油的醬香；再加上蒜味與九層塔的提香，就是美味的台式三杯雞；本次在炒雞的同時多加一些杏鮑菇，多點菇類多醣體與纖維，不再都是肉，吃起來爽口，甘醇，更有層次口感。#全球烹飪活動日期：5/20 - 6/02📢 活動方式：挑選至少 2 種指定菇類食材製作料理，並分享你的食譜。連續兩週皆有投稿至少一篇食譜，則可獲得加碼 1 點。第一週：5/20 ~ 5/26第二週：5/27 ~ 6/02【範例】菜編於第一週投稿「金針菇炒蛋」，第二週投稿「香菇雞湯」，則可獲得 3 點。肉肉編於第一週投稿「鴻禧菇炒豬肉片」，第二週忘記投稿，則獲得 1 點。------------------------------------------------------------指定菇類食材：香菇、金針菇、杏鮑菇、鴻禧菇、雪白菇（美白菇、白玉菇）、黑美人菇、秀珍菇、珊瑚菇、白精靈菇、猴頭菇、舞菇、蘑菇（洋菇）、草菇、鮑魚菇------------------------------------------------------------

#全聯年中慶鴻禧菇和洋蔥及醃好的雞胸肉一同拌炒，加上三杯醬及乾辣椒段，又一道夏天快手料理上菜🙂

菲姐很喜歡三杯的料理，下飯又開胃阿!!!所謂三杯是指麻油、米酒、醬油~今天加入杏鮑菇一起做出三杯菇菇雞，特別好吃!!!炒鍋也可以炒出完美的三杯料理喔使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示麻油不耐高溫，所以混合香油一起，比較不會有苦味喔~沒有陶鍋一樣美味的三杯菇菇雞上桌