料理步驟
- 1
綠竹筍不剝殼,準備一鍋水放入綠竹筍悶蓋,煮至水滾有筍香味關火,整鍋冷後放入冰箱,隨時可備用。
- 2
綠竹筍剝殼後,切成絲。起鍋熱油加入鹽、筍絲、木耳,中大火翻炒即可。
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綠竹筍剝殼後,切成絲。起鍋熱油加入鹽、筍絲、木耳,中大火翻炒即可。
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