簡單做-剝皮辣椒雞湯

梅雨季將至，悶熱潮濕的氣後令人提不起勁、沒胃口，來碗微辣的剝皮辣椒雞湯，不僅開胃也能補充體力、提振精神。

#營養健康吃

簡單上手且不會花太多時間就可以完成的一道美味湯品，在這裡分享給各位喔～#小資料理

第一次煮建議先不要放太多剝皮辣椒，慢慢依個人嗜辣程度調整。

#金廚獎

#好料日記，對於一個料理新手，簡單料理是最好入門的，這次要來分享麻油剝皮辣椒雞湯食譜，是不會失敗的做法，大家試試吧。

照片裡，是把多的香菇蒂也ㄧ起加入燉湯，不加也可以！#Cookpad廚藝賞2019

微冷的晚上，煮碗剝皮辣椒雞湯暖暖身 暖暖心❤️#雞肉料理

入秋天氣漸涼，喝點暖心，暖胃的雞湯，補補身子。#雞肉料理

天氣漸漸轉涼了，適合來碗微辣香甜暖心又暖胃的剝皮辣椒雞湯，冰箱有剩些白蘿蔔，於是加入一起煮，白蘿蔔塊吸收剝皮辣椒湯還蠻好吃的！剝皮辣椒段起鍋前5分鐘再加入，口感比較好！不會太軟爛！雞腿肉煸到金黃色焦香來煮湯很香！

冷冷的天，來碗雞湯真是暖心暖胃，很棒的湯品。#Cookpad廚藝賞2019

剝皮辣椒雞湯喝起來甘甜帶點微辣，正好適合北部最近又濕又冷的天氣。喝上一碗熱騰騰的剝皮辣椒雞湯，保證所有寒氣去除。訣竅提示：★剝皮辣椒本身就有辣、酸、鹹、甘甜的味道，每家廠牌的剝皮辣椒鹹淡、辣度不一，請依自家買的廠牌做調整。

不需任何技巧的好湯

冬天喝碗暖暖剝皮辣椒雞湯，超暖心🥰

寒流來的極冷冬天，喝碗熱呼呼的撥皮辣椒雞湯來去寒暖身吧~

非常甘甜！！！剝皮辣椒本身是帶有非常溫和的微辣口味，帶上甘甜的淡淡鹹味，完全讓雞湯燉完喝清爽不膩！雞肉又嫩口！帶上薑片增加湯頭層次，適合現在微涼的天氣，很開胃之外也暖胃～無須過多調味卻非常帶勁又甘甜,每次喝都要續碗！

微辣又順口的剝皮辣椒香菇雞湯，用電鍋就可簡單做出冬季暖心湯品。平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～IG：pg_memoooohttps://www.instagram.com/pg_memoooo/網誌：PG memohttps://pgmemoooo.com

#好料日記 可做為冬天暖身，夏天養身的剝皮辣椒雞湯，微辣的口感回甘的湯頭是你會一想再想的好味道喔👍😊

天冷來碗剝皮辣椒雞湯！超暖胃！#好料日記

天涼，喝上一碗暖呼呼的蛤蜊冬瓜剝皮辣椒雞湯，暖了心也暖了胃😋

天氣變冷 一鍋熱熱的微辣雞湯，暖心也暖胃＃雞肉料理

#雞肉料理 立冬來臨，品嚐一碗帶有鹹微辣風味的剝皮辣椒雞湯暖一暖身體，也是不錯的選擇☺。

#入秋要喝湯 煮鍋剝皮辣椒蒜頭干貝雞湯，一碗帶點微辣香氣的雞湯喝進肚子裡，在這入秋微冷的天氣裡不僅暖胃還還能驅寒。

冷冷的天，來碗暖暖的剝皮辣椒香菇雞湯吧! 甘美爽口的雞湯，暖心又暖胃!訣竅提示1.加入花瓜可讓湯頭更甘美，花瓜品牌隨個人喜好2.剝皮辣椒湯汁、花瓜湯汁，已經有鹹味，故不再加調味料3.嗜辣者剝皮辣椒可多放些

夏天喝剝皮辣椒雞湯，清爽開胃又好喝。

#新年菜 國曆2/5（ 農曆12/24）送神日子，清屯。打掃神明桌。今天利用空閒跟著woody屋頂下廚房老師線上課程-第三週一鍋搞定暖湯：剝皮辣椒排骨雞湯。有雞肉和排骨湯，剝皮辣椒真的很辣，我另加醬脆瓜。

濕濕、悶熱的天氣~喝碗「剝皮辣椒雞」冒些汗，好過癮~~ 會回甘、微辣感的剝皮辣椒，煮成湯後，喝起來像微辣的瓜子雞，微微辣辣，熱熱喝、回甘的香甜，好暖呼，有種幸福的味道頓時擁上心頭，晚上就燉碗愛心雞湯，慰勞辛苦工作的身體及心靈吧！訣竅提示★ 煮湯的香菇，略洗淨即可，不用泡軟。 ★ 若喜歡香菇咬起來的香氣，可以在最後半小時再加入，避免香氣全溶到湯頭。 ★ 喜歡剝皮辣椒的脆度及微辣感，可以保留1/3的剝皮辣椒，待最後十分鐘再放入。 ★ 不嗜辣者，可以減少剝皮辣椒，改加點蔭瓜。 ★ 放個十來顆蛤蜊可增加鮮度，亦可省略。 ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB：https://www.facebook.com/dowai1980

微涼的天氣，想喝點熱熱的湯，雞湯加入剝皮辣椒，簡單就有好湯頭！

#入秋要喝湯入秋要喝湯，來一碗好湯暖暖胃~~

冬天裡來一碗 熱呼呼 的剝皮辣椒雞湯 瞬間寒氣全消。 #雞肉料理