👩🏻🍳氣炸-香腸

👩🏻🍳承蓁的戰場 @zz5466zz
切記。把氣炸鍋的出氣孔向窗外,氣炸鍋炸香腸的油煙率高一般的吸油煙機的15251倍
雖然看似無煙但其實煙很大的
我使用的是已退冰的香腸。
香腸的時間要依香腸的長度及厚度有所改變唷。我使用的算是短香腸,若使用的是長版香腸,那要多幾分鐘的時間唷。
要是覺得您使用的香腸比我大條,
那就多加2~3分鐘的時間吧。
若是很大條但怕炸焦了,建議可以第一次先用200度5分鐘。第二次翻面後再用160度5分鐘。再用筷子插入,能刺穿就是熟了。
👩🏻🍳氣炸-香腸
切記。把氣炸鍋的出氣孔向窗外,氣炸鍋炸香腸的油煙率高一般的吸油煙機的15251倍
雖然看似無煙但其實煙很大的
我使用的是已退冰的香腸。
香腸的時間要依香腸的長度及厚度有所改變唷。我使用的算是短香腸,若使用的是長版香腸,那要多幾分鐘的時間唷。
要是覺得您使用的香腸比我大條,
那就多加2~3分鐘的時間吧。
若是很大條但怕炸焦了,建議可以第一次先用200度5分鐘。第二次翻面後再用160度5分鐘。再用筷子插入,能刺穿就是熟了。
料理步驟
- 1
香腸退冰,洗淨⋯氣炸鍋裡鋪上烘焙紙。香腸放入。不需預熱。
- 2
第一次200度5分鐘。若是香腸比較大條就多加2-3分鐘下去氣炸。
- 3
第二次翻面160度5分鐘。若是香腸比較大條就多加2-3分鐘。
- 4
完成。好漂亮的顏色呀。試熟度可用筷子插入香腸,能插的進去的香腸就是熟了。 撒上洋香菜葉粉⋯變成異國風味的香腸囉。
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