在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
甜豆洗淨，撥掉蒂頭
- 2
新鮮香菇洗淨，切絲
- 3
起油鍋放入拍碎蒜頭下去炒香，然後放入甜豆下去炒
- 4
最後放入新鮮香菇下取炒，加入適量的鹽即可
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甜豆爽口脆實，香菇軟嫩香氣、花枝的鮮甜蔬菜的營養，均衡營養全都在這道菜裡面~厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/19訣竅提示放入甜豆拌炒之後，可加入些許米酒，去除花枝腥味!!食後感想甜豆爽口脆實，香菇軟嫩香氣、花枝的鮮甜蔬菜的營養，均衡營養全都在這道菜裡面~
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甜豆筴是我很喜歡用的食材之一變好處理相較於葉菜類也比較耐放最重要的是帶便當的時候比較好估量不然常常一不小心就煮多了塞不進去
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